「メロンの上品な甘みがふわっとお口に広がる♡」【コンラッド東京】新作アフタヌーンティー試食レポ

濃厚なのに爽やか♡初夏を感じるスイーツとセイボリー

コンラッド東京では、メロンをテーマにしたアフタヌーンティーが初登場！暑くなってきた今の時期にうれしいムースやゼリーなどの爽やかなスイーツ5種と、見た目のインパクトに加えて甘さ、塩味、酸味のバランスが抜群なセイボリー3種がのった贅沢すぎるプレート。赤肉メロンの濃厚で上品な甘さがありつつも、初夏を感じさせてくれる爽やかな味と口当たりで、あっという間に完食してしまいました♪

編集部・くわ子のお気に入り3選♡

今回は、全8種類の大満足なメニューの中から、私のお気に入りを3つピックアップしてご紹介します！

一口食べて爽やかさに衝撃を受けたのがこちらのムース。レモン風味のガナッシュを入れたタルトに、ライチの風味を加えたブルーベリーのムースがトッピングされています。周りにはラベンダーのゼリーがキラキラと輝いていて見た目もかわいい♡ふわっと口の中でとろけるムースと、レモンやライチ、ブルーベリーの酸味が本当に爽やかで、何個でも食べたくなるおいしさです♪

一見スイーツに見えるこちら、実は中にカジキが入ったセイボリーなんです！マスカルポーネのブランマンジェの上に、トマトやケッパー、オリーブが入ったラビゴットソースと、カジキのコンフィをトッピング。くせがなくあっさりとしたカジキと、チーズのまろやかさが絶妙なバランス♡そこにソースの酸味も加わってとにかく食べやすかったです！後半のお腹が膨れた状態でいただいたのですが、ペロリと完食してしまいました♪

ふわっと香るバニラと紅茶の香りに感動したこちらのスイーツ。アールグレイムースの上にのっているのは、アプリコットのゼリーです。ゼリーの隠し味には深い香りが特徴の稀少なタヒチ産バニラが♡食べた瞬間口の中にバニラとアールグレイの風味が広がり、一緒にいただいた紅茶とも相性抜群でした♪

コンラッド東京で爽やかな大人のティータイムを♡

今回のアフタヌーンティーはスタンダードメニューに加え、かわいいコンラッド・ベア付きのプランや、「トゥエンティエイト」の象徴的なボトル棚がモチーフのスタンドで楽しめるプランも！すべてのプランで、約20種類のドリンクセレクションから好きな飲み物を好きなだけ楽しむことができます！

また、同期間中18時30分からは、セイボリーとスイーツ各4種を、ビールやスパークリングワインなどのフリーフロードリンクとともに楽しめる「メロン＆ラベンダー・ナイトティー」も開催中！お仕事帰りや、ちょっと贅沢したい日は、大人の夜のティータイムもおすすめです♪

コンラッド東京の新作アフタヌーンティーで、爽やかな夏の始まりを感じてくださいね♡

「メロン＆ラベンダー・アフタヌーンティー」 概要
期間： 2024年5月7日(火)～6月30日(日)
時間： 毎日11:00～16:30 ※2時間制
場所： 28階 バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
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ご予約・お問い合わせ：公式サイトまたは03-6388-8745 （レストラン予約直通）

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