「タイパ最強！“賢⼈道具”の出番！」両手鍋タイプの圧力鍋の凄さにビックリ！【大人の家庭科⑧】

加圧10分でお野菜じゅわ⽢♡使いこなしがいがある“賢⼈道具”とは？

じっくりコトコト系…って、なんだか幸せなテーブルの象徴みたいな料理が多いと思いませんか？ でも、愛情と加熱時間は⽐例するなんて、もう一昔前のお話です。私の幸せも家族の幸せも、欲張りな頑張り屋さんほど、賢くタイパな“賢⼈道具”を使いこなしています！  

『マイヤー ハイプレッシャークッカー4.0L』は国内最⾼クラスの圧⼒で、「丸ごとにんじんのポトフ」が加圧時間10分で作れます。スプーンが吸い込まれるほど柔らかいにんじん、とろけるキャベツ、じゅわ〜とした⼤根。野菜の⽢みが染み込んでボンってしてしまった（笑）フランクフルト。シンプルだけど最⾼の煮込み料理が短時間でできるタイパ賢⼈道具、それが圧⼒鍋です。

マイヤーは、キッチンに出しっぱなしでもインテリアとして成⽴する、そんなスタイリッシュなデザインが⼈気のアメリカのキッチン⽤品ブランドです。「使う⼈のことをいちばんに考えたモノづくり」をフィロソフィーに掲げ、フードセレブリティのオリジナルブランドも⼿掛け、世界中の有名レストランシェフからも信頼を得ています。

スペース激戦区のキッチンには、両⼿鍋タイプの圧⼒鍋が正解！

『マイヤー ハイプレッシャークッカー4.0L』は両⼿鍋型なので、持ち運びの安定感があり、コンロの上で使いやすく、⽚⼿鍋タイプの圧⼒鍋に⽐べて収納もかさばらず、さらには IH/ガス対応なので、圧⼒鍋デビューにおすすめです。 
圧⼒鍋は蓋の完全密閉が最⼤のポイント。オープンクローズボタンでワンタッチかつ⽚⼿で開閉でき安⼼です。しかも蓋はどの位置でも密閉できるように設計されているので、煩わしさもありません。

蓋を閉めたら中⽕にかけ、圧⼒調整バルブのマークを加圧マークに合わせます。しばらく加熱すると、レッドセーフティバルブがポコっとでっぱり、圧⼒調整バルブから蒸気が出始め、加圧調理が始まります。弱⽕で加圧調理をし、⽕を止め⾃然放置します。レッドセーフティバルブが完全に下がったら、圧⼒調整バルブを減圧マークに合わせて鍋の内圧がかかっていないことを確認し、オープンボタンを押すとクランプが広がり蓋を開けることができます。

実⽤性重視のママも！機能重視のパパも！

良いキッチン⽤品は調理⾏動に⼼地よいリズムを⽣んでくれます。『マイヤー ハイプレッシャークッカー4.0L』は、加圧調理後は⽕を止めて内圧をにがすので、コンロを別調理にバトンタッチすることもできます。圧⼒鍋は特殊な調理法だからこそ、複数調理の同時進⾏に新しいリズムを⽣み出します。

「とろける鶏⾁と⽟ねぎカレー」は加圧10分（⼿⽻元であれば加圧5分）

圧⼒がかかりすぎないように調整する圧力調整バルブや、加圧時には開閉できないようレッドセーフティバルブがついていて、⾼圧⼒鍋初⼼者にもやさしく安⼼な設計です。蓋を外せば、4.0Lの両⼿鍋として普段使いもできます。じいじばあばへのプレゼントにもおすすめ！

付属のレシピブックには加圧タイム参考早⾒表も掲載されています。⼤きめの⾷材を短時間で加熱できる圧⼒鍋があれば、⾷材の切る⼿間も削減。ママパパ家事のコツはシェアできるキッチン⽤品！タイパ賢⼈道具の圧⼒鍋を1個買い⾜しませんか？

圧⼒鍋はシューシューという⾳が怖いイメージでしたが、最近の圧⼒鍋は驚くほど静かに進化していてびっくりしますよ。にんじんや⼤根などいつもの野菜も、⼤きさが⼤きいだけで⾷感も変わり、⽢みが増しているように感じます。この圧力鍋を使っていると、賢い愛情料理のレパートリーを増やしていく実験みたいで楽しくなってきますよ。

動画でもチェックしてみて！