GENKINGさんが料理上手なの知ってた？野菜たっぷり栄養満点レシピ♪

2018.02.13

SNSで有名になったタレントGENKINGさん。現在は美容家として活動したり、ドラマや映画にも出演するなどマルチに活躍されています。そんなGENKINGさん、実はとっても料理上手なんです！今回はGENKINGさんが、インスタグラム（＠genkingkitchen ）で公開している、野菜をたっぷり使った栄養満点のレシピに注目してみました！

簡単！トマトキーマカレー

GENKINGさん(@genkingkitchen)がシェアした投稿 - 12月 16, 2017 at 6:15午後 PST

キーマカレーなら、野菜嫌いなお子さんでもおいしく食べてくれるかもしれません！こちらのカレーはトマトジュースで作っているそう。トマトは生で食べるより、ペーストやジュースにして加熱した方が栄養を摂取できます。好きな野菜を細かく刻んでひき肉と炒め、トマトジュースで煮込むだけで出来る簡単にできるのもうれしいポイントです。

種類豊富なおかずが魅力の定食

GENKINGさん(@genkingkitchen)がシェアした投稿 - 4月 15, 2017 at 8:41午後 PDT

こちらは、数種類のおかずが並ぶ定食風メニュー。注目はアボカドエッグと豚アスパラ！野菜を卵やお肉などたんぱく質と組み合わせ、ボリュームも満点です。アボカドエッグは、アボカドをくり抜き、卵と合わせて塩コショウとマヨネーズで味付けしたものを、魚焼きグリルで加熱。作る手順を写真付きでアップしてくれているので、とても分かりやすいのもうれしいですね！