【今月のカバーガール】子育ては毎日勉強中！育児の同志パパとリフレッシュ

■真似したい！　サラダが主役になるドレッシングレシピ

育児中は料理に集中する時間がなかなか取れないもの。そんな中、うえむらさんが力を入れているのが、サラダのドレッシング作りなんだそう。
「残っている野菜を適当に組み合わせても、ドレッシングが手作りだと凝った感じに見えるんです」といううえむらさんのテク、とっても参考になります！

うえむらさんの鉄板レシピは、玉ねぎとにんじんをすりおろし、バルサミコ酢、オイル、塩、こしょうをプラスしたもの。
最近はなんと、ピーナッツバターのドレッシングがお気に入りなんだとか。
「カルディやコストコに売っている、海外のピーナッツバターを使うのがポイントです。酢とオイルを適当に混ぜるだけでも、コクと深みが出て、とってもおいしいんですよ！」

■「◯◯がごっそり取れた！」とイチオシするものとは！？

「最近、引っ越して家電をいろいろ新しくしたのですが、なかでもこれがヒットでした」と、うえむらさんが推薦してくれたのがこちら。

ひと目見ただけでは「いったい何！？」となりますが、三菱電機「iNSTICK」というコードレス掃除機がその正体。
充電台が空気清浄機になっているというスグレモノで、ヘッドを取り替えればふとん掃除機にもなります。

「ふとんで初めて使ったとき、細かいほこりがごっそり取れて感動しました！」とうえむらさん。
以来、ふとん掃除機をかけるたびに気持ちよさを実感していて、けっこうリフレッシュの時間になっているのかも!?