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口コミ多数!バーミキュラの魅力とは?“大満足”と人気沸騰!

圧倒的な機能性とデザイン性を兼ね備えた『VERMICULAR(バーミキュラ)』のアイテムは今、大変な話題となっています。SNSの口コミでも一般家庭のママやパパはもちろん、プロの料理人まで高く評価しており、その品質の高さが伺えます。

今回は「バーミキュラの鍋が欲しいけど、使いこなせるかな?」、「プレゼントでもらったけど、使い方がわからない…。」という人にもバーミキュラの魅力が伝わるようまとめてみました!


■バーミキュラとは?「手料理と、生きよう。」

出典:@ ahiahikalikimakaさん

今回バーミキュラの紹介をさせていただくにあたり、公式ホームページをくまなく閲覧し、勉強しました。
まずはじめに目に飛び込んで来るのが「手料理と、生きよう。」という言葉です。
この言葉はバーミキュラの製造メーカー「愛知ドビー」のブランドスローガンです。ステキな言葉ですよね!「愛知トビー」の3代目の兄弟が町工場の高い技術を生かし、情熱を込めて作り上げたのが鋳物ホーロー鍋バーミキュラです。家庭でも簡単に素材本来の味を楽しめ、さらに栄養素も効果的に摂取できる優れた製品がそろっています。
兄弟でおじいさんが作った町工場を継ぎ、今や日本を代表する製品を作り上げたなんてドラマチックですね!
バーミキュラの代表的な製品には、無水鍋の「オーブンポットラウンド」や鍋炊きご飯を実現した「ライスポット」などがあります。

・無水調理ができる鍋

出典:@ deco0423さん

無水調理とは、極力鍋の中の水分だけを利用し調理する方法です。野菜に含まれる水分や肉に含まれる脂だけで調理できるのが特徴です。水分に溶け出しやすいビタミンやミネラル、旨味成分を余すことなく味わえると人気の調理法です。
バーミキュラの鋳物ホーロー鍋はこの無水調理を得意としています!
鍋のフタと本体が合わさる部分は職人の手作業で精密に造られています。そのためフタに高い密閉性があり、蒸気をしっかりと閉じ込め、鍋の中で起きた対流により食材に効率よく熱が伝わります。

・時間はかかるが調理が簡単になる


鋳物ホーローなべが得意とする料理は蒸し焼きや煮物、スープなどです。基本的には食材や調味料を鍋に入れるだけの簡単調理。あとは優秀な鍋が仕事をしてくれます。ホーロー鍋での調理は極弱火や中火などの火加減でゆっくりじっくり食材に火を通すため、調理時間約30~60分と長め。その分、驚くほどおいしい料理を楽しめます☆

【極弱火の目安】
<ガスコンロ>
3つ口コンロ:火力が一番弱いガス口の一番弱い火~弱火
2つ口コンロ:火力が弱いガス口の一番弱火
<IHクッキングヒーター> 
レベル2~3
※機種により多少の違いがあります。

・野菜をおいしく調理できる

出典:@ miiyahmiiyahさん

無水調理のメリットはたくさんありますが、通常の調理法に比べて野菜がよりおいしくなるといううれしい効果があります。
ではブロッコリーを例にあげてみましょう。ブロッコリーは生の状態が一番甘いのだそうです。しかし「ブロッコリーってあまり味がしない野菜だなぁ。」と思っていませんか?無理もありません。通常の調理をすると甘味が落ちてしまうんです。そこでバーミキュラで無水調理をすると、甘味のレベルが生とほぼ変わらずにキープされるんです!火が通った甘いブロッコリーをぜひ味わってみてくださいね!

・ホーロー鍋ならではの重さがある

出典:@ hanapassionさん

無水調理を実現するには高い密閉性が必要です。しかしバーミキュラのフタは圧力なべのフタのようにロックしているのではなく、重力によって鍋本体に乗っているだけ。そのため鍋の中の圧力でフタが開いたり、隙間ができたりしないよう、かなり重たく造ってあります。
参考までに、定番サイズの直径22cmの「オーブンポットラウンド」の重量は4.2kgです。


■バーミキュラの口コミで見るべき点

バーミキュラの調理鍋は「オーブンポットラウンド」と「ライスポット」の2つのみ。しかしさまざまな用途に対応できるよう大きさや形状が異なる製品が多数あり、豊富なラインナップから選ぶことができます。そのため自分にぴったりの製品を探すためには、いくつかポイントを押さえて口コミを閲覧するのが大切です。

・サイズ☆鍋の直径を確認する

出典:@ satukibasketさん

こちらは@satukibasketさんが愛用されているバーミキュラシリーズの写真です。最近、一番上に写っている「オーブンポットラウンド」の14cmが仲間入りしたそうです。
こんなにたくさんの種類の鍋を使いこなせるなんて本当に尊敬します!しかもカラーは全てホワイト♡ステキですね!

例えば「オーブンポットラウンド」一つを取っても、直径が14cm・18cm・22cm・26cmの4種類のラインナップがあります。
サイズによってメーカーがおすすめしている使い方は、
14cm→離乳食作りや副菜づくりなど。
18cm→1~2人暮らしの炊飯や副菜委など。
22cm→4人分のカレーやシチューなど。
26cm→鶏一羽を丸ごと使用したローストチキンなど。

お好みのサイズに絞って製品を検索し、口コミを確認するのがおすすめです。
中には「オーブンポットラウンド #26 SUKIYAKI(すきやき)」というすき焼きや鍋ものなどに適した鍋もあり、おもしろいですよ!

・さまざまな調理方法の口コミをチェック

出典:@ bottega_biancaneveさん

こちらの写真は@ bottega_biancaneveさんが発売後すぐに予約購入されたという「ライスポットミニ」、カラーはシーソルトホワイトです。「ライスポット」は炊飯器として使えるバーミキュラ、土台部分はIH調理器の「ポットヒーター」です。

バーミキュラの鍋を使った調理法は千差万別!バーミキュラユーザーもいろいろなレシピを楽しんでいます。そのためバーミキュラの口コミを確認する際にも調理法を絞って見るのもおすすめです。豚の角煮や炊き込みご飯、離乳食など。
SNSでもバーミキュラを使ったたくさんの口コミやレシピがアップされているので、ぜひ参考にしてくださいね!

・他ブランドとの違いとは?

出典:@ ns_kitchen1030さん

鋳物ホーロー鍋をメインに扱う代表的なメーカーはバーミキュラの他にも『STAUB(ストウブ)』や『LE CREUSET(ル・クルーゼ)』、『CHASSEUR(シャスール)』などがあります。その中でバーミキュラだけにしかない特徴は、鍋底にリブ上のデコボコがあること。デコボコがあることで、食材との設置面積を最小限にし、食材に鍋底からの熱が伝わりすぎるのを防ぎます。


■バーミキュラの口コミはどこで見る?リアルな声が聞きたい!

出典:@ ykymtmm0911さん

バーミキュラは人気の製品なので、さまざまなメディアで口コミを見ることができます!ぜひ身近なメディアで口コミを確認してみてくださいね☆

・通販サイトのレビューを見る

出典:筆者撮影

バーミキュラは大手通販サイトである『Amazon(アマゾン)』や『楽天市場』などでも多数販売されています。『アマゾン』であれば「カスタマーレビュー」、『楽天市場』であれば「商品レビュー」から口コミを確認しましょう。

・バーミキュラユーザーのブログをチェックする


アメブロなどでの多くのバーミキュラファンのページを閲覧することができます。鍋の使い方からレシピ、料理の画像なども掲載しているユーザーもいるので、具体的でリアルな感想を知ることができおすすめです。

・#バーミキュラ SNSで検索

出典:@ miemikurinさん

こちらはインスタユーザーの@miemikurinさんがバーミキュラライスポットを使って作ったさんまの炊き込みご飯の写真です。今まで作らなかった事を大後悔したおいしさだそうです!
さんまのふっくら感が伝わってきますね☆

インスタなどのSNSは最新の口コミが手軽に確認できる便利なツールですよね!新製品の口コミを知りたいときにはとくにおすすめの方法です。また通販サイトやブログに比べてアップ件数も多いため、より幅広いユーザーの意見を閲覧したいときにもおすすめです。


■おいしさの秘訣はじっくりコトコト♡

バーミキュラの魅力、伝わりましたでしょうか?水を使わないため素材本来のおいしさを味わえるだけでなく、栄養分も逃がさずに調理できるのがうれしいポイントですよね。また野菜の味がしっかりあるため、調味料が少なくて済んだり、野菜嫌いだった子どもが野菜をモリモリ食べられるようになったりと年配の方や子どもたちのための料理作りにも役立てるアイテムです。気になった方はまずスマホで各製品の口コミを確認してみてくださいね!

SUMINO

愛する家族や仲間とのおしゃべりが大好きな2男のママです。トレンドやプチプラ、時短テクなどの情報収集が趣味です。良いと思ったら何でもすぐに試してみたくなっちゃうタイプ。まだまだやりたいことが山ほど…あぁ、無限の体力が欲しい!
【Instagram】sumino.6011
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