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コストコのステーキはボリューム満点☆おいしい焼き方も紹介!

出典:@rarara161208さん

Lifestyle

コストコのステーキはボリューム満点☆おいしい焼き方も紹介!

■コストコのステーキを使ったアレンジレシピ

焼くだけでもおいしいコストコステーキですが、ひと手間加えるとより一層おいしく変身させられます!ここからは、コストコステーキを使ったアレンジレシピを紹介します。

・シンプルだからこそおいしい!豪快ステーキ丼

出典:@ ohshi31さん

ボリュームたっぷりのコストコステーキなら、こんなに豪華なステーキ丼を家庭で味わえます!旨みが凝縮した肉汁が染み込んだ白ご飯は、ご飯だけでも笑みがこぼれるほどおいしい♡フライドガーリックや白髪ねぎを乗せれば見た目も華やかに仕上がりますよ。わさび醤油ソースで和風にしたり、ラー油入りのピリ辛ソースで韓国風にしたりと、アレンジして楽しんでも◎

・やわらかほろほろ♡ミスジ肉の赤ワイン煮込み

出典:photoAC ※写真はイメージです。

焼いて食べてももちろんおいしいミスジは、どんな調理法でもやわらかくなりやすいので、煮込み料理に使うのもおすすめです。塩コショウを振り小麦粉をまぶした肉をオリーブオイル・にんにくといっしょに炒めます。牛肉を取り出したあと、玉ねぎを軽く炒め火が通ったら肉を戻してワインや水・塩(ブーケガルニ)を加えて煮込めば完成です。高級レストランで味わうようなおしゃれな赤ワイン煮込みを、自宅で簡単に作れちゃいますよ。

■コストコのステーキの冷凍方法

出典:photoAC

コストコステーキは冷凍して保存しておくことができます。カットされたものなら一枚ずつラップに包んで、冷凍ムラができないようにしておきましょう。使うときは、前述した通り常温に戻してから焼いてくださいね。コストコには、食材を真空パック保存できる「グラッド プレスンシール」というラップも売られています。真空パック保存しておけば、酸化や乾燥から肉を守ることができるので、鮮度をキープしたまま長期保存したいなら、コストコの肉と合わせて買っておくといいですね!

■もっと気軽に、コストコのステーキを味わおう☆

コストコで購入できるおすすめのステーキと、上手な焼き方を紹介しました。良質のステーキ肉がリーズナブルに購入できるのが、コストコのいいところ♡特別な日だけでなく、普段のメニューにも気軽に取り入れてみてくださいね。

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