カルディのトマト缶はもう使った？人気の秘密とおすすめレシピを紹介

■ホールトマト缶を使ったおすすめレシピ

ここからは、カルディのホールトマト缶を使ったレシピを紹介します。ホールタイプのトマト缶は甘みが強く、煮込むと良い具合に崩れるため、スープにぴったり。他にもパスタや煮込み料理におすすめです。

・ミネストローネ

ホールトマト缶を使った王道レシピといえば、ミネストローネ。野菜のうまみが凝縮されたスープが、体を温めてくれます。

【材料（4人分）】
・ラ・プレッツィオーザ ホールトマト缶　1缶
・にんじん　1/2本
・玉ねぎ　1/2個
・キャベツ　2枚
・じゃがいも　1個
・にんにく　大さじ1
・水　4と1/2カップ
・コンソメ（固形タイプ）　3個
・塩　適量
・こしょう　適量
・オリーブオイル　適量

【作り方】
1．各野菜を1cm各に切る。
2．鍋に、みじん切りにしたにんにくとオリーブオイルを入れて、熱します。1を加えて炒めましょう。
3．野菜がしんなりしたら、トマト缶をつぶしながら入れ、水とコンソメを加えて煮立てます。
4．10分ほど煮込んだら、塩こしょうで味を調えて完成です。

・パスタエパターテ

パスタエパターテは、パスタとじゃがいもを煮込んだイタリアの家庭的な郷土料理。フライパンひとつでできるので、ランチタイムにいかがですか？

【材料（4人分）】
・ラ・プレッツィオーザ ホールトマト缶　1/2缶
・マカロニ又はショートパスタ　4人分
・じゃがいも　2個
・ベーコン　1パック
・玉ねぎ　1個
・セロリ　1本
・オリーブオイル　適量

【作り方】
1．じゃがいもは皮をむいて5㎜角の棒状にスライス。セロリは葉と茎を別にし、2㎜程度の厚さにスライスする。
2．鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ・セロリを入れてソテーする。お好みでタカの爪やにんにくを入れると風味が増します。
3．短冊状にカットしたベーコンを加えてソテーする。
4．ホールトマト、じゃがいも、水を加え煮込みます。
5．じゃがいもが煮崩れるようになったら、パスタを加えてアルデンテになるまで煮込みましょう。
6．お皿に盛りつけ、お好みでみじん切りのセロリの葉や粉チーズ、オリーブオイルをかけていただきます。

・チキンのトマト煮込み

チキンのトマト煮込みは、ホール缶がおすすめ！作り方も簡単ですが、手の込んだ料理に見えますよ。

【材料（4人分）】
・ラ・プレッツィオーザ ホールトマト缶　1缶
・鶏もも肉　2枚
・ピーマン　4個
・玉ねぎ　1個
・塩　適量
・こしょう　適量
・オリーブオイル　適量
・にんにく　1かけ分
・コンソメ（固形タイプ）　1個
・赤ワイン　50ml
・水　大さじ1
・砂糖　小さじ1

【作り方】
1． 鶏肉は一口大にカット、玉ねぎとピーマンは2cm角にカット。
2． 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ熱し、鶏肉を皮目から炒めます。表面に焼き色がついたら玉ねぎとピーマンを加えて炒めましょう。
3．トマト缶とコンソメ、赤ワイン、水、砂糖を加えて煮込み、塩こしょうで味を調えたら完成です。

・トマトのスープパスタ

トマトのスープパスタもホール缶で作れます。おしゃれで食べ応えのあるメニューです。

【材料（4人分）】
・ラ・プレッツィオーザ ホールトマト缶　1缶
・パスタ　4人分
・玉ねぎ　1個
・ウインナー　8本
・にんにく　適量
・水　4カップ
・コンソメ（固形タイプ）　3個
・塩　適量
・こしょう　適量

【作り方】
1．玉ねぎをくし形切りに、ウインナーを食べやすい大きさに切りましょう。
2．鍋にオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ、炒めます。
3．鍋に水、トマト缶、コンソメを加え、沸騰したらパスタを半分に折って入れ茹でましょう。
4．3.に1.を加え煮込み、塩こしょうで味を調えたら完成です。
 

・キーマカレー

トマト缶を使ってキーマカレーが作れます。コクが増し、味わい豊かになりますよ。

【材料（4人分）】
・ラ・プレッツィオーザ ホールトマト缶　1缶
・ひき肉　300g
・カレールウ　4皿分
・玉ねぎ　1個
・しょうが　適量
・にんにく　適量
・サラダ油　適量

【作り方】
1．鍋に油としょうが、にんにくを加え熱します。みじん切りにした玉ねぎを加え炒めましょう。
2．ひき肉を加えてさらに炒め、トマト缶とカレールウを加えて煮込めば完成です。

■ダイストマト缶を使ったおすすめレシピ

最後に、ダイストマト缶を使ったレシピを紹介します。トマトの果肉を味わいたい料理におすすめですよ。

・ミートソースパスタ

幅広い年代に人気のミートソースパスタ。ダイスカットトマト缶を使えば、さわやかでコクのあるミートソースになります。

【材料（4人分）】
・ラ・プレッツィオーザ ダイスカットトマト缶　1缶
・パスタ　4人分
・合いびき肉　250g
・玉ねぎ　1個
・にんじん　1本
・赤ワイン　100ml
・オリーブオイル　適量
・塩　適量
・こしょう　適量
・ローリエ　2枚
・コンソメ（固形タイプ）　2個

【作り方】
1．玉ねぎ、にんじんをみじん切りにします。フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにした野菜を入れたら色づくまで炒めましょう。さらに合いびき肉を加えて炒めます。
2．トマト缶と赤ワイン、コンソメ、ローリエを入れて煮込み、塩こしょうで味を調えます。
3．茹でたパスタをお皿に盛り、ミートソースをかければ完成。お好みで粉チーズをふっていただきましょう。

・サルサソース

ダイストマト缶なら、サルサソース作りも簡単。定番のタコスだけでなく、サルサソースを薄切りにしたバケットにのせてブルスケッタにするのもおすすめです。

【材料】
・ラ・プレッツィオーザ ダイスカットトマト缶　1/2缶
・玉ねぎ　1/2個
・塩　適量
・レモン汁　適量

【作り方】
1．ダイストマトにみじん切りにした玉ねぎと塩、レモン汁をあわせれば完成
 

・煮込みハンバーグ

ハンバーグのソースにダイストマト缶を使うと、フレッシュでリッチなハンバーグソースになりますよ。

【材料（4人分）】
・ラ・プレッツィオーザ ダイスカットトマト缶　1缶
・ハンバーグ　4人分
・水　1カップ
・しめじ　1パック
・にんじん　1/2本
・塩　適量
・こしょう　適量

【作り方】
1．あらかじめハンバーグを作っておきます。
2．フライパンに、カットしたにんじんとしめじを入れ炒め、ハンバーグを加えます。
3．2にトマト缶と水を入れ煮込み、塩こしょうで味を調えたら完成です。中濃ソースやケチャップで味を調整するのもおすすめ。

・冷製パスタ

冷製パスタならソースを煮込まなくて良いので、すぐに食べられます。また夏の暑いときにもおすすめですよ。

【材料（4人分）】
・ラ・プレッツィオーザ ダイスカットトマト缶　1缶
・カッペリーニ　4人分
・生ハム　10枚
・モッツァレラチーズ　1個
・オリーブオイル　適量
・はちみつ　適量
・塩　適量
・こしょう　適量

【作り方】
1．ボウルにオリーブオイルとはちみつ、塩こしょうを入れよく混ぜます。
2．カッペリーニを茹で、水気を切ります。
3．お皿にカッペリーニ、生ハム、モッツァレラチーズを盛りつけ、1をかけたら完成です。

■カルディのトマト缶で料理を格上げ☆

酸味と甘みのバランスが良いカルディのトマト缶。あまり手を加えなくても、料理がおいしく格上げされます。一度味わうと他のトマト缶には戻れなくなるかもしれませんね。ぜひ試してみてください。