ニトリのフライパンを徹底研究！機能的な収納方法まで

■ニトリのフライパンの豊富なラインナップからご紹介！

フライパンといっても、用途や熱源、デザインによってもさまざまな選択肢があります。だから、たくさんのラインナップの中から選んで、お気に入りを見つけたいですよね。使いやすくて気に入ったフライパンがあれば、料理がさらに楽しくなります。それでは、対応する熱源別に気になる商品をピックアップしてご紹介します。

・IHコンロで使えるフライパンはどんなタイプがある？

凸部がなくお掃除がしやすいうえに、直火が出ないので消し忘れの事故にも安心だというメリットから人気の”IHコンロ”。ニトリには、ガス火と両用で”IHでも使える”商品が、種類豊富にそろっています。

ふっ素コーティングされた焦げつきにくいフライパンが人気です。”ふっ素耐久力”が☆1～3つで表示してあり、購入時にも強度がわかりやすくなっています。

1,000円でおつりがくるリーズナブルなものもありますが、☆3つ商品の「IHフライパン（TI）」は、外側が白くて清潔感とかわいらしさがあり、取っ手部分がすべすべした木目調のおしゃれなデザインで大人気！白×木目の組み合わせが絶妙です。20・26・28cmの3サイズと、24cm深型と28cm炒め鍋のバリエーションもあります。内部をアルミニウム合金で軽量化し、内側をふっ素樹脂加工＆チタンコートでこびりつきにくさを長持ちさせ、外側をセラミック加工してあるため汚れ落ちも良い、と優秀なフライパンです。また、ニトリが展開する”取っ手の取れる”シリーズ「トレル」も人気です。取っ手が取れるので、収納時に柄が邪魔にならず、コンパクトに重ねてしまえて便利なうえ、冷蔵庫に保存するときも場所を取らずそのまましまえます。そして、忙しい朝の朝食作りやお弁当作りにピッタリの「IHセパレートパン角型」もおすすめです。真ん中に仕切りがあるので、野菜炒めと目玉焼きというように、同時に2種類の料理ができますよ。さらに、「IH深型フライパン（TEMPUS）」も、カレーなど煮もの・汁もの料理のときに、フライパンと鍋の“1つ2役”をしてくれ、材料を炒めたらそのままスープを入れて煮込める、という具合に便利に使えます。20～28cmまで2cm刻みのサイズ展開で、外側が赤色でキッチンに色をそえてくれますよ。

・ガス火で使う軽いフライパンが欲しい！

ガスコンロを使っているキッチンで、ガス火のみで使用すると決まっている場合には、フライパンに軽さを追求することもできます。軽いものを選びたい場合には、「ガス火　超軽量フライパン（KARUFURA）」がおすすめです。20cmから2cm刻みの4サイズ展開で、深型や炒め鍋型もあります。アルミニウム合金で20cmサイズが360gと軽く、振るのも持ち上げるのも楽で、盛つけのときも片手に持ったままで大丈夫。もちろん内面はふっ素樹脂加工が施してあり、くっつきにくく、耐久力評価も☆3つですよ。

・オーブンにも使えるフライパンってどんなの？

オーブンで使えるといえば、やっぱり人気の「ニトスキ」こと「スキレット鍋（15cm、19cm）」でしょう！「鍋」という名前ですが、鉄製でフライパン同様に使え、そのまま食卓に出しておしゃれな演出にもなると大人気となっている商品ですね。また、よく似た形の「IHアルミグリルパン片手（16cm、18cm）」と少し形は違いますがステンレスの入った「IH二層鋼グリルパン片手（16、20cm）」も、”オーブン可”で軽くて便利なので、熱源がIHの場合にはこちらがおすすめです。

・便利でお得なセットアイテムも見逃せない！

■ニトリのフライパンの寿命はどれくらい？長くするコツは？

ニトリでは、ほとんどのフライパンに、保証期間が1年と設定されています。しかし、長く使用するうちに、表面のコーティングがはがれるなど機能が劣化していきます。早ければ使用半年後くらいからこびりつきが始まることもあります。そこで、ふっ素加工の商品は、☆1つよりは、2つ、3つと☆の数が多いものの方が寿命は長いと考え目安にすることができますね。また、それぞれの使用上の注意点を守って使うことも、劣化を遅くする大事なポイントです。そして、寿命の長さでいうなら、鉄製中華鍋が強い、というのは昔からよく知られています。中華料理店でも、同じ鍋を長年愛用されているお店も多いそうですよ。ニトリでも、ガス火・IH両用の「鉄フライパン」（26cm）と「鉄炒め鍋」(30cm)があり、長く使い込みたい方にはおすすめです。高火力で使用でき、使う程に油が馴染むので、さびにくくこびりつきにくくなるという鉄製フライパンですが、ある程度お手入れが必要なので、まさに愛用し大事に育てるフライパンといえるでしょう。

■さっ！と取り出せる機能的なフライパンの収納方法はコレ

すっきりと整理され、カウンターやテーブルに物がちらかっていないキッチンは、美しくて使いやすいですね。フライパンは大きくて丸くて取っ手が長く出ているので、場所を取るし収納し辛いですが、料理をする際にさっと取り出せることが大切です。そこで、フライパンの機能的な収納にはどんな方法があるか、ご紹介します。

・おすすめは吊り下げ収納

フライパンはコンロ周りで使うものですから、収納は簡単にできる「吊り下げ収納」はいかがでしょう。換気扇のフードが金属製なら磁石がくっつくので、磁力で簡単につけられる強力フックもおすすめです。フードの下の方にフックを取りつけ、よく使うお気に入りのフライパンを吊り下げておけば、使いたいときにすぐ手に取ることができます。おしゃれで見た目もお気に入りのフライパンなら、この収納がいいですね。

・スッキリ派は並列収納

外に出ているのがどうも気になるというスッキリ派には、コンロ下やシンク下などのコンロ近くの収納に、取り出しやすい「並列収納」を作ることをおすすめします。

ニトリの「取りやすいフライパンスタンド」を引きだし収納に入れて使うと、フライパンやフタを仕切りごとに分けて置けるので、使いたいものをさっと取り出すことができます。

スタンドは、この写真のように、100均でも手に入る書類ケースなどを並べて代用することもできますし、何連かになったブックスタンドでもOKです。写真のケースは幅が太いので、もう少し幅の細いもので同じメーカーのものを並べるとすっきりしますよ。また、ニトリの「縦横置けるフライパンスタンド」なら、引き出し式の収納でないシンク下などには、タワー型にして置くこともできて便利ですし、コンロ付近に出窓のあるキッチンなら、思い切って見せる収納にすることもできます。