ピクニックでデザートを堪能！おすすめレシピをチェックしよう

■大人も子どもも大喜び！ピクニックでも本格デザートを堪能しよう

外で食べるごはんがおいしいように、デザートも外で食べると普段よりもおいしく感じられるものです。しかし、“外で食べる”という条件から、市販のおかしなど手軽なもので済ませてしまうことも多いのではないでしょうか？ワンランク上のピクニックにするためには、デザートにもこだわりを持つことがポイント。ピクニックに最適なデザートの条件をチェックして、これから訪れるピクニックシーズンに備えましょう！

・ピクニックにふさわしいデザートの条件とは？

ピクニックに持っていくデザートは、水分が少ないことが第一の条件となります。デザートを食べるまで、外に置いておくことになるため、水分が多いものを選んでしまうと食品の温度が上昇してしまい、衛生面でも心配が増えることに。また、水分が多いとデザートを入れているかばんが傾いてしまったときに、こぼれてしまう可能性も高くなります。せっかく作ったデザートが台無しになってしまった…なんてことにならないよう、ピクニックに持っていくのは水分の少ないものを選ぶようにしましょう。

・旬の食材を使おう！季節別のおすすめデザート

・春のピクニックにおすすめのデザート！

春を代表するフルーツといえば、いちご♡ピクニックへ持っていくデザートにも、旬のいちごを使うと、より春らしさを感じることができます。洗っておしゃれなかごなどに入れておくだけでも絵になりますが、おすすめはいちごをたっぷり使った“いちごサンド”。

ふわふわの白パンを使うと、いちごの赤と白パンの白色でとてもかわいらしいコントラストのいちごサンドが完成します。ピンチョスのように、つまようじやピックを上からさしておけば、移動中にいちごサンドが崩れてしまう心配もありません。

・夏のピクニックにおすすめのデザート！

暑い夏に行うピクニックでは、日陰に入ると自然の風が生み出す涼しさを体感することができます。他の季節にはない魅力を感じられるので、ひそかに人気のある季節とも言えるのです。夏のピクニックにおすすめしたいデザートは、さわやかなレモンの香り漂う“レモンケーキ”。レモンの酸味とさわやかさが口いっぱいに広がり、暑さで疲れた体を元気にしてくれます♡

・秋のピクニックにおすすめのデザート

木々の色づきを眺めることができる秋は、春に続きピクニックに最適なシーズンです。秋は、旬を迎える食材も多く、デザートに使えるフルーツもたくさん！そんな秋のピクニックにおすすめしたいデザートが、かぼちゃをふんだんに使用した“パンプキンタルト”。ハロウィーンシーズンを迎える秋のピクニックに、ぴったりなデザートです♡

■手作りデザートをみんなでシェアしよう！簡単レシピ3選

簡単に手作りできるデザートレシピを知っておけば、お友だちとのピクニックにも自信を持って持参することができます。どれも簡単なものばかりなので、ぜひピクニックのお供に作ってみてください☆

・簡単でとってもかわいい♡食べごたえ満点のオレオマフィン

おいしいだけでなく、インスタ映えすることでも話題を集めている“オレオマフィン”。おしゃれカフェなどでも人気を集めるデザートですが、作り方は意外と簡単なのです！コツは、ホットケーキミックスを活用すること。ホットケーキミックスを使えば、いくつもの粉類を混ぜ合わせる必要がありません。マフィンの生地を型に流し込んだら、最後に手で割り砕いたオレオをそのままトッピング。焼きあがったマフィンにスティック状のチョコレート菓子をさせば、よりかわいらしくなります♡

・日本茶を持参して和のティータイムを！きなこもちでほっこり♡

ピクニックでは、フルーツや洋菓子のデザートを食べる機会が多いもの。たまには、和のスイーツでほっこりしてみませんか？大人も子どもも大好きなきなこもちは、作り方も簡単！白玉粉へ水を加える際に、絹ごし豆腐をいっしょに入れると、時間が経過してもずっともちもち食感を楽しむことができます。短めの竹串にさせば、お店で買うお団子と見違えるようなクオリティに！片手でパクパク食べられるので、ピクニックにおすすめのデザートです。

・おいしくて栄養もたっぷり！ホワイトチョコのグラノーラバー

ピクニックでは、近くにすぐ手を洗える場所がない場合もあるので、できるだけ手を汚さずに食事をしたいもの。そんな希望を叶えてくれるデザートが、ホワイトチョコを使ったグラノーラバーです。作り方、溶かしたホワイトチョコに市販のグラノーラを混ぜて固めるだけ！バラバラとこぼれるグラノーラも、チョコレートでまとめて固めてしまえば、手軽にたくさん食べることができます☆気温が上がるとホワイトチョコが溶け出してしまうので、保冷バッグに入れて持ち運ぶようにしましょう。

■春が来たら手作りデザートを持ってピクニックへ出かけよう！

ピクニックは、大人も子どももウキウキワクワクするイベントのひとつ。気候が良くなってくると、休日には公園などにたくさんの人が集まるようになります。集まった人たちに楽しい思い出をプレゼントするためにも、ピクニックに手作りのデザートを持参して、楽しい時間を共有しましょう！