出典:タピオカ専門店おすすめ6選!どこのタピオカが好き? @ poinsettia__22さん

Lifestyle

タピオカおすすめ店舗はどこ?定番大人気店、教えます!

今年、子どもから大人までとりこにして大流行のタピオカ。東京都内だけでも、あっという間にタピオカドリンクの新店舗が続々とオープンし、コンビニでも新商品として発売されています。「おすすめのお店はどこ?」、「そもそもタピオカって何からできているの?」など、みなさんのタピオカに関する疑問にまとめてお答えします!

思わず誰かに教えたくなるタピオカの豆知識や、おすすめショップも教えちゃいますよ。

■タピオカがどうやって作られているか知ってる?

黒くて丸く、つやつやしたタピオカ。「そういえば、タピオカの原材料や作り方は?」と、思う人も多いかもしれません。タピオカについて、詳しく説明します。

・タピオカの原材料は中南東原産のキャッサバ芋

出典:photoAC

タピオカは、中南東原産のキャッサバ芋から作られています。日本では、あまりなじみのないキャッサバ芋。実は、加工食品のつなぎの役割として、私たちの知らないところで頻繁に使われているんですよ。キャッサバ芋には、苦み種・甘み種の2種類があります。タピオカの材料となるのは、主に甘み種です。キャッサバ芋をすりおろし、脱水してデンプンのみ集められたものがタピオカデンプンと呼ばれます。タピオカデンプンを吸水・加熱させてできるのが、私たちが知っているタピオカです。タピオカが黒いのは、本来白いタピオカをカラメルソースで着色しているからなんです!最近では、ピンクや黄色など、カラフルに着色したカラフルタピオカもよく見かけます。

・キャッサバの生産量が多い国がどこか知ってる?


1970年代までは、キャッサバ芋の生産量はブラジルが世界で群を抜いていました。その後、ナイジェリア・タイ・インドネシア・ガーナなどでもキャッサバ芋の生産量が増加。キャッサバ芋は、世界中で栽培されているんですね。

・キャッサバ粉は話題の“スーパーフード”


キャッサバ芋から作られたキャッサバ粉は、小麦粉の代替品として注目のスーパーフードです。グルテンフリー(健康や美容のため、小麦などに含まれるグルテンを除く食事療法)で、食物繊維が豊富!肥満防止や糖尿病予防も期待できるといわれています。キャッサバ粉を使って、パンやパンケーキを手作りするのもおすすめです。

■2019年に大流行しているタピオカの人気のヒミツは?

タピオカが大流行しているのには、人気のヒミツがあります。キーワードは、“インスタ映え”&“もちもち食感”!

・インスタ映えする★

出典:photoAC

SNS上で、タピオカドリンクに関する投稿を見ない日はありません。ミルクティー・抹茶ラテなどカラフルなドリンクにタピオカが入ったカワイイ見た目と、オシャレなカップやボトルなどの相乗効果は最強!店内に、映えるフォトスポットがあるお店もあります。

・もちもち食感がくせになる♡

出典:@ bm.p0512さん

タピオカは、プルンとしてもちもちの食感がたまりません!家でもタピオカを楽しみたい人におすすめなのは、ネット通販や業務用スーパーで乾燥ブラックタピオカをゲットすること。最近ではコンビニでもタピオカミルクティーが販売されていますよ◎いつでもお手軽にタピオカミルクティーが楽しめますね。

・人気のタピオカドリンク店がたくさん日本に上陸!

出典:photoAC

台湾発祥のタピオカミルクティーですが、人気の専門店が次々と日本に上陸しています。タピオカドリンク専門店は、若者が多い渋谷や原宿だけでなく、東京駅周辺などオフィス街にも進出!インターネットで調べてみると、学校や職場の近くのタピオカ屋さんが見つかるかもしれませんよ。

■おすすめのタピオカドリンク専門店6選を厳選!

タピオカミルクティーの人気店を、ランキング上位のなかからピックアップしてご紹介します!

・“ジ アレイ” でお茶に恋する感動を!

出典:タピオカドリンクの人気の理由を大特集!おすすめはこの5店 @ summer__leaf.1218さん

『THE ALLEY(ジ アレイ)』のタピオカは、職人さんの手作り!他にはないもちもち食感と、噛んだ瞬間の引き立つ香りにファンが多いです。飲むたびに天然茶葉の魅力にひかれるジ アレイのタピオカドリンクは、厳選したきび糖のナチュラルな甘みも人気の理由なんだそう。特にお客さんが多いルミネ新宿店などでは、営業時間内にタピオカドリンクが売り切れになることも!

・お好みのカスタマイズができる“ゴンチャ”

出典:@ marunon1126さん

『Gong cha(貢茶・ゴンチャ)』の店名の由来は、中国で昔から皇帝に最高品質のお茶を献上していた歴史から。ゴンチャでは、自分で好きなドリンクを決めたあと、甘さ・氷の量・トッピング3つまでを自分で選べます。そのときの気分で、さまざまな味を楽しめるのがうれしいですね!池袋駅周辺のタピオカ激戦区でも、ゴンチャには長い行列ができています。ゴンチャなら、池袋・原宿・新宿・渋谷など、日本でもたくさん店舗がありますよ。

・“コイティー”のこだわりはゴールデンタピオカ

出典:@ yagigigi1234さん

『KOI The(コイティー)』は、台湾をはじめ、シンガポール・中国・インドネシアなど世界12ヵ国で展開しているお茶専門店のブランドです。台湾では、お茶を飲む習慣が生活の一部。ほど良い甘さとすっきりした後味のバランスが絶妙です。コイティーのタピオカミルクティーには、無着色のゴールデンタピオカがたくさん入っています。都内の他、広島にもお店があり、とっても人気なんだとか☆

・タピオカがお得なパンケーキ専門店“バター”

出典:@ marunon1126さん

関東だけでなく、大阪や神戸など関西にも店舗があるパンケーキ専門店の『Butter(バター)』では、「セイロン オリジナルタピオカミルクティー」・「マンゴータピオカミルクティー」・「ピーチタピオカミルクティー」が、どれも500円未満!お得な価格でタピオカドリンクが飲めますね。

・インスタでいいねが止まらない“彩茶房”

出典:タピオカ専門店おすすめ6選!どこのタピオカが好き? @ poinsettia__22さん

2015年に原宿に1号店をオープンした、タピオカドリンク店『彩茶房(さいさぼう)』。「わたあめタピオカミルクティー」には、ネーミング通りふわふわのわたあめがのせられています。カラフルなマシュマロもかわいいですね!わたあめをドリンクに溶かしながら飲むと、甘みが増して最高です。

・素材の味を活かした“チャカショウ”のメニュー

出典:タピオカ専門店おすすめ6選!どこのタピオカが好き? @ kih___emさん

『茶咖匠(チャカショウ)』では、「紅茶タピオカミルクティー」が不動の人気第1位☆その他に、「北海道牛乳黒糖タピオカミルクティー」や「ジャスミン茶タピオカミルクティー」など、素材にこだわったメニューがそろっています!都内に続々とお店がオープンしていますよ♡

■各ブランドこだわりのタピオカドリンクを飲んでみよう

近くのタピオカ専門店から訪れるのも良し、有名店を制覇するのも良し!あなたもタピオカドリンクの深い魅力にハマってみませんか?

mee

女子力高めの4歳女の子ママです♡プチプラ美容&ファッション勉強中です!
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