ホームベーカリーで簡単食パン！焼きたての香りで迎える朝は最高

■家にあるあの食材で代用可能！食パンのアレンジレシピ

牛乳が切れてる！砂糖がもうない！など、パンの材料が足りないときも代用できる食材があります。代用品を使った簡単なアレンジ方法をご紹介します。

・牛乳なしレシピで夏場の予約焼き上げも安全に！

牛乳は切らしがちな食材ですが、スキムミルクや粉ミルクで代用ができます。夏場の暑いときに予約焼きあげする場合、牛乳だと腐敗する可能性があるため、スキムミルクを使う牛乳なしレシピが安心です。

・栄養抜群！砂糖の代わりにはちみつ入りレシピ

砂糖ははちみつで代用可能です。はちみつは栄養豊富な食材で、良質なビタミンやカルシウム・鉄などミネラル分、アミノ酸、酵素、ポリフェノールなど、150種類を超える栄養成分が含まれています。砂糖の代わりにはちみつを使うだけでこれだけの栄養成分を摂れます。

・濃厚でしっとりした食感に！生クリーム入りレシピ

生クリームがある場合には、牛乳の代わりに使えますのでぜひチャレンジしてみましょう。しっとりとした食感で濃厚な味わいになります。

■見栄え大事！でき上がった食パンの切り方にも工夫を

食パンの厚みは均一なほうが、食感や焼いたときの焼きムラも少なくて済みます。上手に切るにはどうすれば良いんでしょうか？

・上手な切り方は道具を使えば簡単にできる！

食パン用のカットガイドを利用すれば、均一に食パンを切れるようになります。なにより、切れ味の良いパン切り包丁を使うのが一番かもしれません。スッと切れれば、それだけ断面をつぶさず、ふわっと感を残すことができるので、パン切り包丁は良いものをそろえるのがおすすめです。

・真ん中に穴が開いた！切り方を失敗したらどうする？

均等な幅で上から下までキレイに切りたいところですが、フリーハンドで切っていると、幅が不ぞろいになったり、真ん中に穴が開いたり、ちぎれることもあります。切り方を失敗した！そんなときは、小さく切ってクルトンとして冷凍保存をするのがおすすめです。いつものスープがおしゃれに見えます。

■おいしく無添加なできたて食パンを毎日食べられる幸せを

ホームベーカリーを使えば、おいしい焼きたて食パンを毎日楽しめます。もちろん、保存料など添加物は入っていないため、お子さまも安心して食べられます。また、1枚ずつラップで冷凍保存すれば、2カ月は保存が可能です。冷凍してもトースターで焼けばおいしい食パンをいつでも食べられます。小麦粉にアレルギーがある場合も、お米で食パンが作れる機種もありますので、せひ生活に取り入れてみてください。