おせちをお弁当に詰めて余りものも食べ切ろう！5つの詰め方テクニック

2020.01.01

■ロール寿司がメイン☆パッと目を引く鮮やかおせち風弁当

＠naochandayonnさんは、娘さんが家に居たら食べていたであろうおせち料理を“おせち風塾弁”にアレンジ！メインのロール寿司は、大葉とゴマ入りのすし飯に、大葉・シメ鯖を乗せ紅しぐれ大根浅漬けをロールしてイクラを乗っけて完成させたそうですよ♡その他には、市松たまご・焼きしゃぶ肉・メデ鯛・花蓮根・黒豆・煮しめなどなど色鮮やかで立体的な盛りつけが見事ですね。

■羽子板の蒲鉾でお正月感増し◎かわいい手毬寿司おせち風弁当

＠alice_xx0519さんは、毎年付き合いでおせちを購入するため、年末にはおせち風弁当を作って楽しんでいるようです。色とりどりのかわいらしい手毬寿司に、福岡県柳川にある蒲鉾処の「関屋蒲鉾」の羽子板とひょうたん模様の蒲鉾を添えることで、一気にお正月感がUPしていますね。

■おせち風弁当でおせちの魅力を再確認しよう☆

いつものおせちに飽きてきたら、お弁当風にアレンジするだけでもちょっと違った表情になります。元々豪華で華やかなおせちなら詰めるだけでも特別感のあるお弁当に仕上がるので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

mimi

ライター
美容師資格を持つ元ヘアカラーリスト・アイリストの2男児子育て中のママです♪アクセサリーメーカーに務めたこともあり、アクセ企画・制作・バイヤーの経験もあり◎旅・アート・音楽も大好きです♡【Instagram】zonemiho

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