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話題沸騰中!業務スーパーのオートミールはコスパ優秀♡お手軽レシピも必見

「業務スーパー」で購入できるオートミールが、お得なうえに使い勝手もバツグンと話題になっています。「そもそもオートミールって何なの?」「どうやって使うの?」と思う人も少なくありませんよね。そこで今回は、業務スーパーで買うことができるオートミールの特徴や種類、オートミールを使ったレシピについて、初心者にも分かりやすく解説していきます。

業務スーパーのオートミールにはどんなものがあるのか、どんな使い方で食べたらよいのか気になりますよね。今回は、製菓衛生士の資格を持つライターhinatakaが、オートミールを使った簡単おすすめレシピも詳しくご紹介します。
まだオートミールを使ったことがない人も、ぜひ挑戦してみてください。

■オートミールは手軽に使えて栄養価バツグンの食品!

出典:photoAC ※写真はイメージです

オートミールとは、“オーツ麦(燕麦)”と呼ばれる麦の一種を、食べやすいように加工した食品のこと。食物繊維が豊富なうえ、鉄分やカルシウム、ミネラルなどを豊富に含んでいるので、栄養価もバツグンです。カロリーは100gあたり375kcal前後と低いというわけではありませんが、低GI食品なので、ダイエットで取り入れる人も少なくありません。

出典:Pixabay ※写真はイメージです

オートミールにヨーグルトや牛乳、フルーツなどを混ぜれば、忙しいときの朝食にもぴったりです。海外では定番のシリアルとして、日常的に食べられているとか。味つけされておらずオーツ麦本来の味なので、まずいというイメージを抱く人もいるかもしれませんが、食事やお菓子に混ぜたりと、食べ方を工夫することでおいしく食べることができるのです。

■業務スーパーにあるオートミールの種類は?

出典:photoAC ※写真はイメージです

オートミールは通販でも購入できますが、割高なイメージを持っている人もいるかもしれません。「どこで買ったらいいの?」と迷っている人にこそおすすめなのが、業務スーパーのオートミールなのです。大容量でコスパもバツグンの人気商品なので、お店によっては入荷してもすぐに売り切れてなくなったりすることもあるとか☆
そんな業務スーパーで販売されているオートミールには、主に次のような種類があります。

・本来の味が楽しめる!カナダ産オートミール

出典:@s33.chanさん

黄色いパッケージが目印「本格オートミール」は、カナダ産のオートミール。

出典:@s33.chanさん

全粒のまま押し麦にするという、昔ながらの製法で作られた本格派のオートミールで、1kg入りでお値段も400円程度とお手頃です。

・粒の大きさは2タイプ!チェコ産オートミール

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紙箱に入ったタイプの、チェコ産のオートミール。なかでも緑色のパッケージの「ビッグリーブス」は、オートミールの粒が大きいのが特徴です。黄色いパッケージの「スモールリーブス」もあり、そちらは粒が小さくなっています。いずれもカナダ産の半分の500g入りです。

・低価格で試してみたい人にはラトビア産オートミール

ラトビア産のオートミールは、白地にピンクで文字が書かれたパッケージが目印。お店によっては500g入りが88円というお手頃価格で販売されていることもあるようなので、オートミール初心者にもおすすめです。

このほか、地域によってはリトアニア産のものを置いているお店もあり、業務スーパーのオートミールにはいろいろな種類があることが分かります。粒の大きさや安全性、農薬影響などが気になる人は、パッケージなどをきちんと確認してから選ぶと良いでしょう。
ちなみに、オートミールはお米や小麦粉などと同様に、開封後は虫が発生する可能性もあるので、きちんと密閉して保存することをおすすめします。

■オートミールを使った簡単ヘルシーメニュー6選

オートミールを使ったおすすめメニューのレシピをご紹介します。離乳食もあるので、家族みんなでおいしく食べて下さいね。

・栄養価バツグン☆オートミールとツナのおかゆ

出典:@ako.gohanさん

@ako.gohanさんは、電子レンジで加熱したオートミールに、たんぱく質豊富なツナをのせて栄養たっぷりのおかゆを手作り。オートミールは、水を入れて加熱するだけでおかゆ風になるから、お米を使うよりも手軽に作れるんです☆

【材料と作り方】2人分
オートミール:60g
ツナ缶:1缶
鶏ガラスープの素:小さじ1
水:600ml
大葉:少々

1.ツナ缶は油をきって、軽くほぐしておく。
2.鍋に水を入れて熱し、鶏ガラスープの素、オートミールを加えて5分煮る。
3.とろみがついたら茶碗に移し、ツナと千切りにした大葉をのせてできあがり。

お好みでネギや生姜をのせたり、溶き卵をプラスするのもおすすめです。鶏ガラスープの素を加えず、ツナの塩分だけにするとよりヘルシーになりますよ。

・オートミールでヘルシーにカサ増し♡煮込みハンバーグ

出典:@yukonyannyanさん

【材料と作り方】2人分
合いびき肉:200g
玉ねぎ:1/2個
オートミール:80g
卵:1個
塩こしょう:少々
ナツメグ:少々
サラダ油:適量
水:100ml
顆粒コンソメ:小さじ2杯
ウスターソース:大さじ2杯
ケチャップ:大さじ2杯

1.玉ねぎはみじん切りにて耐熱容器に入れ、ラップして電子レンジ600Wで4~5分加熱し、冷ましておく。
2.冷めた1に溶き卵とオートミールを加えて混ぜ合わせる。
3.ボウルに合いびき肉を入れ、塩こしょう、ナツメグを加えて粘りが出るまでこねる。
4.粘りが出てきたら、タネを4等分し小判型に形成する。
5.フライパンにサラダ油を入れて中火にし、4のタネを入れて両面に焼き目をつける。
6.5に水、顆粒コンソメ、ケチャップ、ウスターソースを加えて弱火にし、蓋をして10~15分煮込む。
7.ハンバーグを取り出してお皿に盛り、ソースをかけてできあがり。

つなぎとして使うオートミールは、先に玉ねぎや卵と混ぜておくことで、粘りが出て扱いやすくなります。7の工程でソースの水分が多い場合は、ハンバーグを取り出したあとに煮詰めても良いでしょう。

・トマト缶で簡単!オートミールの簡単リゾット

トマト缶とベーコンがあれば作れる簡単リゾット。朝食や小腹が空いたときの軽食にもおすすめですよ!

【材料と作り方】2人分
オートミール:50g
トマト缶:1缶
玉ねぎ:1/2個
薄切りベーコン:2枚
オリーブオイル:小さじ2杯
水:50ml
顆粒コンソメ:小さじ2杯
ピザ用(溶ける)チーズ:30g
塩こしょう:少々

1.玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1cm幅に切る。
2.鍋にオリーブオイルと1の具材を入れて弱火にかけ、玉ねぎが透き通るまで炒める。
3.2にトマト缶、顆粒コンソメ、オートミールを加えて混ぜ合わせ、蓋をして弱火で7~10分ほど煮込む。
4.ピザ用チーズを加え、塩こしょうで味を調えたら完成。

ベーコンは、ハムやウインナー、またツナでも代用可能です。野菜を追加したい場合は、あらかじめ火を通しておくと加熱時間が短くてすみます。コーンやじゃがいも、きのこ類もおすすめ!
ピザ用チーズが無い場合は、仕上げに粉チーズをかけてもおいしく食べられますよ。

・混ぜて焼けばOK!オートミールのヘルシーパンケーキ

出典:@gohan_euさん

小麦粉やホットケーキミックスがなくても、オートミールを使えばパンケーキも作れちゃうんです!オートミールそのままで使っても、@gohan_euさんのように粉末状にしてから使っても、どちらも違った食感を楽しめますよ。

【材料と作り方】2人分
オートミール:50g
おからパウダー:40g
牛乳(または豆乳):160ml
砂糖:大さじ2杯
バニラエッセンス(お好みで):少々
バター(またはサラダ油):適量

1.ボウルにオートミールとおからパウダーを入れ、牛乳を加えて混ぜる。
2.砂糖、バニラエッセンスを加えて生地を均一に混ぜる。
3.フライパンを熱しバターを適量入れ、中火にして生地1/2量を流し込み、蓋をして4分蒸し焼きにする。
4.裏返してさらに4分焼き、きれいな焼き目がついたらお皿に取り出す。

1の工程で材料をしっかりとなじませてから2の工程に進みましょう。もし、生おからを使う場合はフライパンで乾煎りし、水分を飛ばしたものを混ぜてください。生地が裏返しにくいなら、1枚を小さめにして焼き時間を調節すると良いでしょう。

・心地良い歯ごたえが楽しめる♡オートミールのざくざくクッキー

出典:@erinren_さん

クッキーの材料にオートミールを加えれば、ざくざく食感がたまらないオートミールクッキーになります。@erinren_さんは、オートミールに米粉やココナッツオイルなどを加えて作っているようです。

【材料と作り方】
オートミール:150g
米粉:50g
アーモンドパウダー:30g
粉末インスタントコーヒー:15g
塩:少々
サラダ油:70g
メープルシロップ:50g

1.ビニール袋にオートミール、米粉、アーモンドパウダー、粉末インスタントコーヒー、塩を入れ、口を閉じて振り混ぜる。
2.サラダ油を入れて全体に混ぜ合わせたら、メープルシロップを入れて袋の外から揉み込みひとまとめにする。
3.ひと口サイズの大きさの円型にし、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
4.170℃に予熱したオーブンで20~25分焼く。
5.取り出して焼き網の上に置き、粗熱を冷ます。

コーヒー味が苦手な場合は、入れなくても◎サラダ油の代わりに、ココナッツオイルやオーリブオイルで作ればよりヘルシーになります。また、メープルシロップの代わりにはちみつを使うこともできますが、その場合は分量30g+牛乳大さじ1杯~を加え、生地の硬さを調節しながら作ってみてください。

・離乳食後期に☆さつまいもとかぼちゃのオートミールおかゆ

出典:@ yagigigi1234さん

さつまいもやかぼちゃの自然な甘みを生かした離乳食向けのオートミールおかゆです。茹でて潰した野菜を冷凍保存しておけば、忙しいときでもすぐに作ることができますよ。

【材料と作り方】1~2食分
オートミール:20g
水:50ml
さつまいも:15g
かぼちゃ:15g
調乳したミルク:50ml

1.耐熱容器にオートミールと水を入れ、電子レンジ600Wで3分加熱する。
2.さつまいもとかぼちゃは、加熱して軟らかくし、潰しておく。
3.調乳したミルクを入れた器に1、2を加え、均一になるよう混ぜたら完成。

さつまいもやかぼちゃ以外にも、甘みのある食材を使ってみても◎離乳食が完了したら、ミルクを牛乳などに替えて作っても良いでしょう。

■業務スーパーのオートミールはコスパ◎積極的に料理に取り入れてみて

オートミールは栄養価バツグンで、いろいろな料理にも使えるとっても便利な食材です。特に業務スーパーで売られているものは、大容量でコスパも良いのでぜひ常備しておきたいところ。忙しい朝はもちろん、毎日の料理でもきっと重宝するはずです。
簡単に作れるアレンジレシピも参考にしながら、ぜひオートミールを日々の食生活に取り入れてみてくださいね!

hinataka

お菓子とパンをこよなく愛する育児中のママです。食に携わる仕事を経て、独学で製菓衛生士免許を取得。現在は6歳と3歳の兄妹の育児に奮闘しながらも、自己流のお菓子作りを楽しんでいます。
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