北欧発のしょっぱいサンドイッチケーキが素敵！子どもと飾りつけも楽しめる

■きゅうりやミニトマトでかわいく飾りつけ！

サンドイッチケーキに使う材料は、普通のサンドイッチを作るときと同じようなものばかり。きゅうりやミニトマトなどを使って、かわいく飾りつけをしていきます。パッと見ケーキでも、中身はサンドイッチ！サンドイッチの周りを生クリームとクリームチーズを混ぜたもので塗装し、ケーキに見立てることが多いよう。
甘いクリームやスポンジケーキなどを使用しないので、甘いものが苦手な人にも安心して食べてもらうことができます。特別な雰囲気を楽しみたいランチタイムなどに、子どもといっしょにサンドイッチケーキを作ってみるのもいいですね☆

■まるでお花畑！切って驚く3色サンドイッチケーキ

生ハムやハーブ、ベビーリーフなどを使うと、まるでお花畑のような華やかな見た目のサンドイッチケーキを作ることができます。＠nourish_chicさん作のサンドイッチケーキは、見た目の華やかさだけでなくカットしても楽しめるのが特徴。
中には、“サーモンとマッシュポテト”・“アボカドペースト”・“マヨ玉子”と3種類の具が入っており、見てキレイ食べておいしいなサンドイッチケーキになっています。こんなサンドイッチケーキが目の前に出てきたら、家族も大喜びすること間違いなしです♡

■マッシュポテトでできたバスケット型のサンドイッチケーキ

デコレーションケーキと同じように、自由に飾りつけすることができるサンドイッチケーキ。＠chiffon611さんは、生クリームの代わりにマッシュポテトを用いて、バスケット型になるようデコレーションされています。
こんなふうにデコレーションすれば、サンドイッチがパーティーの主役に！食用のお花をトッピングすれば、さらに見栄えのいいサンドイッチケーキに仕上がります。