【2020】大型ホットプレートおすすめ5選！選び方や収納術まで！

おすすめや気になる収納術まで、まとめてチェックしていきましょう。


 

■ホットプレートにはどんな種類があるの？

たくさんの種類があるホットプレートですが、加熱方式によって大きく種類がわかれています。どんな種類があるのかチェックしていきましょう。
 

・ヒーター式

電熱線でプレートを加熱して調理をする、ヒーター式のホットプレート。
価格もリーズナブルなものが多く、操作や準備なども手軽にできるのが特徴です。
焼肉や餃子、お好み焼きなど…さまざまな料理を楽しむことができる、最もベーシックなタイプです。
 

・IH式

IHタイプの特徴は、ガスコンロの代わりにクッキングヒーターとしても使用できるところ。
ヒーター式と同じ加熱調理が楽しめるだけでなく、IH対応の鍋を利用すれば、揚げ物や鍋料理まで卓上で幅広く楽しむことがます。
機能が充実しているぶん、お値段は少し高めのものが多いですね。

 

・カセットガス火式

カセットガス式のホットプレートは、コードレスで使えるので、屋外でも使用することができます。直火なので、火力が強く食材に火が通りやすいのもうれしいところ。キャンプ道具としても人気があるようですよ。
 

・遠赤外線式

特殊なヒーターを使用して遠赤外線での直火調理が可能なホットプレート。
予熱時間が短く、プレートが早くあたたまるのが特徴です。
価格は高めのものが多いですが、料理の仕上がりはとても優れているようですよ。

 

■大型ホットプレートを選ぶときのポイント

大型ホットプレートを選ぶときに、チェックしたいポイントを見ていきましょう。

・大きさはどれくらいのものが良い？

大きさを決めるときに重要なのは"何人ぐらいで使うことが多いか"ということ。
3人以下で使うなら横幅が30cm程度のもの、4人以上で使うなら40cm以上あると安心です。
 

・お手入れしやすくなっているか

油物を調理することが多いホットプレートは、洗いやすいかどうかなど、お手入れのしやすさも重要なポイント。
プレートをはずして洗えることはもちろん、水洗いできない本体も汚れがつきにくくなっているか、掃除しやすくなっているかをチェックしてから選ぶと良いですよ。

・煙の出にくい構造になっているか

ホットプレートで調理をするときに気になるのが、煙。
煙でお部屋に臭いがついてしまうのはちょっとイヤですよね…。最近では、プレートの形状などで煙をおさえてくれるモデルのものなど、煙をカットしてくれる機能がついたものもたくさん販売されていますよ。
 

・安全性も重要！

高温調理が基本のホットプレート。直接プレートにふれてしまわないよう、本体がプレートをガードする構造になっているものが安心です。
そのほかにも、温度の上がり過ぎを防止する機能がついているものなど、さまざまな安全対策がほどこされているものが発売されていますよ。
小さなお子さんがいるおうちなどは、特に注意して確認しておきたいポイントですね。



つづいては、おすすめのホットプレートを紹介していきますね。