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【まいにち和菓子ごよみ】 東京初の甘味屋さんってどこ?【5月18日】

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【まいにち和菓子ごよみ】 東京初の甘味屋さんってどこ?【5月18日】

毎日更新「大福くんのまいにち和菓子ごよみ」。人気キャラクター【大福くん】とその仲間たちの、和菓子にまつわる疑問を和菓子コーディネーターのせせなおこさんがお答えします!お子さんと一緒に和菓子を食べながら、まったりゆったりと読んでみてくださいね♡

■東京初の甘味屋さんってどこ?

出典:Photo AC ※写真はイメージです

1837年、日本橋・人形町に東京で初めて甘味処が誕生しました。

店名の「初音(はつね)」は、初代が歌舞伎の義経千本桜に登場する「初音の鼓」にちなんでつけられたんだそう。
甘味屋さんの定番のあんみつやぜんざいを始め、老舗にしては意外なパフェのメニューなど、メニュー数はかなり豊富。お客さんのご要望をうかがっているうちに、どんどんメニューが増えていったとか。

昭和の雰囲気漂うお店でタイムスリップしてみてはいかがでしょうか?
 

▼和菓子の豆知識を教えてくれたのは……?

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