出典:@ oz10catさん
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青空ゼリーは見た目も味も超さわやか♡心のジメジメも吹き飛ぶ!
7月14日はゼリーの日って知っていましたか?日本ゼラチン・コラーゲン工業組合により制定されたようです。ゼリーの日を迎えたことを記念し、青空ゼリーを作って梅雨空を吹き飛ばしましょう。今回は、特に見た目も爽やかな青空ゼリーをピックアップしていきます。ぜひアレンジを楽しんでみてください。
■同じブルーの青空ゼリーでもこんなに違う!空といっしょで表情豊か
本物の空といっしょで、作る人によって青空ゼリーも表情豊かです。青空をイメージしたブルーのゼリーは、細かくクラッシュしたものもあれば、大きく崩したものも。雲をイメージした部分には、わたあめ・ミルクゼリー・メレンゲを使用するなど!毎回違った青空ゼリーが作れるからこそ、飽きないかもしれませんね。
・夏の空を思わせるスカイブルー!わたあめもフワフワでおいしそう
@seina_jsb_15さんの青空ゼリーは、スカイブルーとわたあめが特徴。澄んだ青空にフワフワのわたあめが本物の雲のようです。子どもも喜びそうなので、暑い青空の下でぜひ食べたい1品ですね。
・濃いブルーが大人っぽい雰囲気の青空ゼリー
@725_kwhrさんの青空ゼリーは、海も連想できそうな濃いブルー。なんだか大人っぽい雰囲気の青空ゼリーです。タイ発のハーブティー・バタフライピーで作ったゼリーとミルクゼリーを使っているようですよ。
・メレンゲの雲が入道雲みたいな青空ゼリー
@oz10catさんの青空ゼリーは、パン・お菓子研究家“ムラヨシマサユキさん”の著書、「SUMMER DESSERT 夏こそ食べたい極上デザート」のレシピを参考に作ったそうです。メレンゲで作った雲が入道雲のようで、夏空を体感できます。飛行機から眺める空にも似ていますね。
■虹がかかった空も演出できちゃう!素敵な青空ゼリー
@me_gu216さんの青空ゼリーは、グラスを斜めにしてゼリー液を入れて冷やし固める作業を繰り返して完成する“斜め虹色ゼリー”とのコラボ。青い空にかかる虹を眺めているかのようです。虹を見るとちょっとラッキーな気持ちになれるので、青空ゼリーを食べるのもワクワクしますね。
■夕焼け空を眺めながらおやつも満喫できそうな青空ゼリー
@riiechiiiさんの青空ゼリーは、夕焼けがモチーフ。いちごシロップを使ったゼリーとギリシャヨーグルトで作っているそうです。赤やピンクに染まった夕焼け空のようなゼリーに、ドーナツやわたあめトッピングで子どもも大喜びですね。
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