【まいにち和菓子ごよみ】熊本名物“いきなりだんご”って？【6月27日】

■熊本名物“いきなりだんご”って？

熊本の郷土料理として知られる「いきなりだんご」は輪切りにしたさつまいもとあんこを小麦生地で包み、蒸し上げたボリューミーなおだんご。

「だんご」という名前がついていますが、その見た目はいわゆる串に刺さったお団子とは大きく異なります。「いきなりだんご」というユニークな名前は、お客さんが来ても短時間で「いきなり」作れて、「いきなり」出せるという意味なんだそう。

熊本県と隣り合っている福岡県の筑後地方では「いきなり饅頭」と呼ばれ、同じ形状のおだんごが楽しまれています。
 

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大福くん【公式】(@daifukukun.tsutsumi)がシェアした投稿 - 2020年 5月月26日午後1時53分PDT

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1か月前の5月27日は小松菜の日だったみたい♡ 「まいにち和菓子ごよみ」と合わせて、大福くんの公式インスタグラムもぜひチェックしてね！

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