激うまな焼肉のたれを手作りしよう！いざって時に簡単にできるレシピご紹介

■たまには気分を変えて！さっぱりねぎ塩たれのレシピ

しょうゆベースや味噌ベースから気分を変えて、さっぱりとしたねぎ塩たれはいかがでしょうか！ねぎ塩たれもおうちで簡単に手作りできちゃうんです。

・簡単でおいしい♡あっさりねぎ塩たれ

〈材料〉
白ねぎ　　　　　　1本
オリーブオイル　大さじ1
レモン汁　　　　大さじ1
鶏がらスープ　　小さじ1
塩　　　　　　　少々

〈作り方〉
1）白ねぎをみじん切りにする。
2）白ねぎを容器に移し、残りの調味料を全て入れて混ぜ合わせる。
3）白ねぎがしなっとなったら完成。

どんなお肉にも合うあっさり味のねぎ塩たれ！鶏肉や豚肉によく合います。おうちでもねぎ塩たれを簡単に作れるってうれしいですよね。

・ごま油の香りが食欲をそそるねぎ塩たれ

〈材料〉
白ねぎ　　2本
塩　　　　小さじ1
ごま油　　3/4カップ
こしょう　適量

〈作り方〉
1）白ねぎをみじん切りにする。
2）ごま油3/4カップのうち大さじ3だけフライパンに入れ、白ねぎを加えて炒める。
3）白ねぎがしんなりし、香りがたってきたら塩とこしょうを加えて馴染ませる。
4）容器に移してごま油の残りを注いで完成。

ねぎ塩とごま油は相性抜群の組み合わせ！香りも味もおいしいたれのでき上がりです。
実は、ねぎに火を通すことで、ねぎ独特の匂いをやわらげることができるんですよ。

■おうちで簡単に手作りしてみましょう！

さまざまな材料を使ったたれレシピを紹介しました。手作りできるたれのバリエーションが増えると、おうち焼肉でもお店で食べる焼肉のようなおいしさに！調味料を加減して自分好みの味を見つけられるのもうれしいポイントですよね。次のおうち焼肉の日にぜひ、手作りにチャレンジしてみてください☆