ヨーグルトメーカーひとつで簡単に発酵食品が作れます！おすすめ7選紹介♡

ヨーグルト好きの方はもちろん、発酵食品や低温調理を幅広く楽しみたい方は必見ですよ！

■ヨーグルトメーカーでこんなこともできる！

出典：@yukonokurashi さん

便利で簡単なヨーグルトメーカー。どんなものが作れるのでしょうか？
ヨーグルトが大量に作れるヨーグルトメーカーは、毎朝ヨーグルトを食べる方にぴったり！コスパも最強なので、ヨーグルトメーカーは注目されているようですよ。
ヨーグルト以外にも納豆やチーズ、味噌、甘酒、ローストビーフ、魚料理まで作ることのできるヨーグルトメーカーも！アメリカなど海外で生活している方が手に入る納豆といえば、一度冷凍されているものばかりだそう…。そこでヨーグルトメーカーで納豆が簡単に作れることで、今アメリカなどでもヨーグルトメーカーで納豆を作る方が増えているようですよ。さまざまな料理がボタンひとつで簡単にできると大注目！メーカーによってできるものが異なるので事前に確認が必要です。

出典：@yukonokurashi さん

「飲む点滴」といわれている甘酒。ヨーグルトメーカーなら簡単に作ることができます。@yukonokurashiさんは、一度に2種類以上作るときは耐熱のジップロックを使って作るそう♡ジップロックを使える機種かどうかは、事前に確認してみてくださいね。

■ヨーグルトメーカーはどういうタイプが良いの？

出典：@son.chi さん

どんなヨーグルトメーカーが良いのでしょうか？選ぶポイントをご紹介します。

・使う人の人数に合わせたサイズ感

出典：@yukonokurashi さん

ヨーグルトメーカーを使うと一度に大量のヨーグルトができます。ヨーグルトを食べる頻度や人数に合わせないと、せっかく作ったヨーグルトが結局無駄になってしまうことも…。専用容器が付属しているヨーグルトメーカーは、サイズや形状などが異なり、500ml程のコンパクトなものから2000mlサイズの大容量タイプまで豊富なラインナップがあります。ヨーグルトメーカーを購入するときには必ず容量もチェックしてくださいね！

・いろいろなものを作りたいならヨーグルト以外の料理にも使えるもの

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ヨーグルトメーカーは、ヨーグルト以外のさまざまな発酵食品を作ることができます。ヨーグルト以外の発酵食品を作りたい方は、ヨーグルト以外の調理に対応しているヨーグルトメーカーを選びましょう。また、低温調理器としてお肉や魚を調理するときにも使いたい方は、最高温度が65℃以上あるタイプのものを選んでください。60℃以下のタイプでは加熱温度が足りないので注意が必要ですよ。自分の選んだ食材で添加物や保存料なしで作れるので安心ですよ♡

・ヨーグルトのみを作るなら牛乳パックで作れるもの

出典：@son.chi さん

プレーンヨーグルトを簡単に作ることができれば十分という方には、シンプルな牛乳パックタイプがおすすめ！牛乳パックをそのまま本体にセットして作るだけで良いので、容器の殺菌や消毒をする手間もなく、ヨーグルトを食べ終わったら牛乳パックを捨てるだけでOKな手軽さも人気のようですよ。また、牛乳パックタイプはスリムでコンパクトなものが多いので、キッチンのスペースにも置きやすいということも魅力のようです。また、手軽に使いたい方は容器などが洗いやすいものが人気！