チーズパスタ大コレクション！チーズ好きな人必見のおすすめレシピ8選♡

■チェダーチーズで作る生ハムとチーズのパスタ

@gemini_bookさん作の生ハムとチーズのパスタは、チーズによく絡んだマカロニがとってもいおしそう！

@gemini_bookさんのレシピはこちら。
1．マカロニを茹でます。
2．フライパンにバター、チェダーチーズ、豆乳を入れ、チーズが溶けるまで混ぜます。
3．茹でたマカロニを混ぜ合わせ、塩こしょうで味を整えます。
4．最後に生ハムをのせたら完成！

■パルミジャーノチーズならトマトや牛乳を使ったパスタがおすすめ

イタリアチーズの王様とも呼ばれるパルミジャーノチーズ。じゃりじゃりとした食感とコクが特徴的です。ここではパルミジャーノチーズが合うパスタを2種類紹介します。

・トマトとパルミジャーノのパスタ

＜参考レシピ 1人前＞
1．トマトを薄切りにして、にんにく1片をみじん切りにします。
2．パスタは表示時間より少し短めに茹でます。
3．フライパンにオリーブオイル大さじ2、にんにくを弱火で香りが出るまで温めます。
4．トマトを加えて、弱火から中火でじっくり火を通します。
5．茹で上がったパスタと茹で汁少々を加えて軽く和え、塩で味を整えます。
6．パルミジャーノチーズをたっぷりかけたら完成！
 

・濃厚本格クリームパスタ

＜参考レシピ 2人前＞
1．鍋でパスタを茹でておきます。
2．ベーコンは1cm、ほうれん草は5cm幅に切ります。
3．フライパンでバター、にんにくチューブ3cm、ベーコンを炒めます。
4．しめじ1/2パック加えます。
5．豆乳を加え、温まったらコンソメキューブ2個を入れます。
6．パルミジャーノチーズを削り入れます。
7．ほうれん草を入れ、火を通したら塩こしょうで味を整えます。
8．茹で上がったパスタを入れ、混ぜ合わせたら完成！

■いろいろなチーズパスタを使って作ってみよう！

チーズパスタのバリエーションはとっても豊富。チーズを変えるだけでいつもとは違った味が楽しめます。また、パスタを茹でるときは、レンジで温めるタイプのものを使用すると時短になりますよ。ぜひいろいろ試してみてくださいね！