チーズパスタ大コレクション！チーズ好きな人必見のおすすめレシピ8選♡

まずは、いろいろな料理で使い勝手のよいピザ用チーズを使用したパスタを紹介します。

■ピザ用チーズで作る豆乳カルボナーラ

カルボナーラはいつも豆乳で作っているという@flanchikaさん。カルボナーラはチーズや生クリームをたくさん使うためカロリーが気になりがちですが、豆乳で作ることでカロリーオフができるのはうれしいですね！

チーズは、ピザ用チーズとパルメザンチーズを半分ずつ使用。卵も全卵を使っているそうで、家計にも優しく食材を使い切れるのがうれしいですね。

@flanchikaさんのレシピはこちら。
1．パスタを塩茹でします。
2．ベーコンをカリカリになるまで焼き、玉ねぎとキノコを入れて炒めます。
3．豆乳とピザ用チーズを入れて溶かします。
4．火をとめたら、卵とパルメザンチーズ、こしょうを入れて混ぜます。
5．茹で上がったパスタを混ぜて完成！

■ミックスチーズで作るカルボナーラ風パスタ

@18.ayuminnさんはミックスチーズが大好物で、冷凍保存で常備していたものを使用して作ったそう。調理の際は、お鍋を使いまわすことで洗い物も減らすのがコツなのだとか！

@18.ayuminnさんのレシピはこちら。
1．パスタを茹でてざるにあげ、お湯を切ります。
2．同じ鍋に豆乳と切った魚肉ソーセージ、ミックスチーズを一掴み投入し、チーズが溶けだしたらパスタを戻して絡め、塩麹で味を整えます。
3．よく馴染んだら火を止めて卵黄を入れざっと混ぜます。
4．ブラックペッパーをかけたら完成！