たらこパスタの激うまレシピ6選！簡単にできるアレンジテクもチェック

■たらこパスタのレシピ｜生クリーム入りでコクを出す♡

ソースの材料は、たらことめんつゆ、それに生クリームの3つだけ。生クリームを使うことで、口当たりがまろやで、コクのある1品に仕上がります。

＜材料＞ 1人前
スパゲッティ　100g
たらこ　25g
【A】めんつゆ　大さじ1/2
【A】生クリーム　60cc
刻みのり　適量

＜作り方＞
1．たらこは包丁で縦に切り目を入れて薄皮を開き、身を取り出す。
2．スパゲッティをゆで、水けをきる。
3．1と【A】を混ぜてソースをつくる。
4．3に2を加えて和え、器に盛る。
5．仕上げに刻みのりをのせる。

トッピングには千切りにした紫蘇を加えても◎紫蘇のさわやかな香りが食欲をそそります。

■たらこパスタのレシピ｜生たらこで和風パスタ

生たらこのなめらかな触感がおいしい和風パスタ。生たらこは、醤油づけになったものでも、味がついていないものでも、どちらでも使えます。

＜材料＞ 1人前
スパゲッティ　100g
生たらこ　30g
【A】顆粒だし　2g
【A】醤油　大さじ1
刻みのり　適量
バター　10g

＜作り方＞
1．たらこは包丁で縦に切り目を入れて薄皮を開き、身を取り出す。
2．スパゲッティをゆで、水けをきる。
3．1と【A】を混ぜてソースをつくる。
4．3に2を加えて和え、器に盛る。
5．仕上げに刻みのりを散らし、バターをのせる。

溶けたバターとソースが絡み合ってコクのある味わいに。

■たらこパスタのレシピ｜バター醤油にマヨネーズをプラス

バター醤油のコクと香ばしさはたまりませんよね。そこに隠し味としてマヨネーズを加えるとマイルドになって、一層おいしくでき上がります。

＜材料＞ 1人前
スパゲッティ　100g
たらこ　30g
有塩バター　10g
【A】マヨネーズ　大さじ1
【A】醤油　大さじ1/2
塩こしょう　少々
刻みのり　適量

＜作り方＞
1．たらこは包丁で縦に切り目を入れて薄皮を開き、身を取り出す。
2．スパゲッティをゆで、水けをきる。
3．フライパンを中火で熱して有塩バターを溶かし、たらこを加えて炒める。
4．たらこに火が通ったら、【A】を加えて炒め合わせる。
5．マヨネーズが溶けたら、塩こしょうで味を調える。
6．お皿に盛りつけ、仕上げに刻みのりを散らす。

調味料はお好みで量を加減してくださいね。たらこは明太子でもOKです。