たらこパスタの激うまレシピ6選！簡単にできるアレンジテクもチェック

■たらこパスタのレシピ｜牛乳や豆乳でクリームソースに

牛乳を加えたクリーム系のたらこパスタ。牛乳なしの場合は、豆乳を用いてもおいしく仕上がります。

＜材料＞ 2人前
スパゲッティ　200g
たらこ　50g
有塩バター　20g
【A】牛乳または豆乳　40cc
【A】醤油　大さじ1/2
紫蘇の千切り　適量

＜作り方＞
1．たらこは包丁で縦に切り目を入れて薄皮を開き、身を取り出す。
2．スパゲッティをゆで、水けをきる。
3．1と【A】を混ぜてソースをつくる。
4．3に2と有塩バターを加えて和え、器に盛る。
5．仕上げに紫蘇の千切りをのせる。

牛乳や豆乳を加えることで、あっさりしつつもクリーミーな味わいになります。

■たらこパスタのレシピ｜昆布茶入りで旨みたっぷり

昆布茶は飲む以外に、料理にも使えますよね。実は、たらこパスタとも相性バッチリなんです。

＜材料＞ 1人前
スパゲッティ　100g
たらこ　50g
【A】EVオリーブオイル　大さじ1と1/2
【A】醤油　小さじ1
【A】昆布茶　小さじ1
【A】レモン汁　小さじ1/2
刻みのり　適量

＜作り方＞
1．たらこは包丁で縦に切り目を入れて薄皮を開き、身を取り出す。
2．スパゲッティをゆで、水けをきる。
3．1と【A】を混ぜてソースをつくる。
4．3に2を加えて和え、器に盛る。
5．仕上げに刻みのりをのせる。

たくさんの旨みがある昆布茶を使うことで、味が整いやすくなりますよ。

■たらこパスタがメインの献立3選

たらこパスタだけだと、栄養が偏りがちに。おすすめの副菜を合わせた献立をご紹介します。

・余ったたらこでディップソース！野菜も食べられる献立

たらこパスタだけだと、野菜が不足しがちですよね。余ったたらこでディップソースを作り、野菜スティックといっしょに食べてみてはどうでしょうか。kumi_x_93さんは、さらに生ハムサラダとガーリックトーストを添えて、見た目も彩り良く、とても華やかな食卓にしています♡

・スクランブルエッグを添えて栄養満点メニュー

たらこパスタにスクランブルエッグを添えて豪華に♡生野菜サラダとデザートのオレンジもついて栄養満点な献立ですね。どれもシンプルな材料で、パパっと作れちゃうのがうれしいポイント。

・レトルトのスープを活用した時短が叶う献立

たらこパスタに野菜サラダとポタージュスープを添えた献立。スープはレトルト品を活用することで時短できます。忙しいときにぴったりの献立ですね。