出典:@ dekabentoさん

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大人気韓国グルメの味がうちでも♡【チーズボール】おすすめレシピ7選!

■<片栗粉>チーズボールの基本レシピ

出典:photoAC ※写真はイメージです

<基本の材料>
片栗粉:大さじ3 
じゃがいも:2個
牛乳:50ml 
塩こしょう:少々
はちみつ:大さじ1 
とろけるチーズ:適量
揚げ油:適量 

<基本の作り方>
1.じゃがいもを茹でて、なめらかになるまでしっかりとつぶす。 
2.じゃがいもに片栗粉を加える。
3.牛乳を加えて硬さを調整する。 
4.まとまったら、塩こしょう、はちみつを加えてこねる。
5.生地を20等分し、とろけるチーズを中に包み丸める。 
6.160℃の油でキツネ色になるまで揚げる。
7.油をきってお皿に盛りつけて完成。 

 オールスパイスやガーリックパウダー、ナツメグなどのスパイスを合わせると、またひと味ちがうチーズボールが楽しめるそう。おつまみにもぴったりです♡ 

■<じゃがいも入り>チーズボールの基本レシピ

<材料>
じゃがいも:1個 
ホットケーキミックス:大さじ6
卵:1個
牛乳:大さじ2
とろけるチーズ:適量 
カレー粉:小さじ1/6
揚げ油:適量 

<作り方>
1.ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳、カレー粉を入れよく混ぜる。 
2.じゃがいもを茹でマッシュポテトにする。
3.チーズをマッシュポテトで包み、竹串をさしてまわりに1の衣をつける。 
4.170℃の油で色づくまで揚げる。
5.油をきりお皿に盛り、粗熱が取れたら竹串を外してピックをさしたら完成! 

カレー風味のチーズボールは、おかずの一品にもなりそうですね!

■<たこ焼き器で作る>チーズボールのレシピ

出典:photoAC ※写真はイメージです

<材料>24個分
白玉粉:150g 
水:150ml
ホットケーキミックス:60g 
砂糖:30g
とろけるチーズ:適量 
サラダ油:適量 

<作り方>
1.ボウルに白玉粉、砂糖、水を入れよく混ぜる。 
2.ホットケーキミックスを加えてこねる。
3.生地をたこ焼き器の穴よりも少し小さくなるように等分し、とろけるチーズを包む。
4.たこ焼き器にサラダ油を薄く引く。 
5.転がしながら、全体がきつね色になるまで焼きお皿に盛りつけて完成! 

たこ焼き器で作るチーズボールは、油を使って揚げるのが苦手という人や揚げ物はカロリーが気になるという人におすすめ!子どもたちといっしょに作りたいときにも◎ 

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