【まいにち和菓子ごよみ】“大島饅頭”の大島って何？【10月9日】

■"大島饅頭"の大島って何？

饅頭というと、どんなおまんじゅうを想像しますか？日本にはあらゆるおまんじゅうが存在しますが、その代表の一つといっても過言ではないのが大島饅頭ではないでしょうか。

大島饅頭は茶色の生地にあんこが入った蒸し饅頭です。黒糖を生地に練り込むことで茶色になり、奄美大島の黒糖を使うことから、大島饅頭の名前がついたといわれています。

他にも地域によって呼び名が異なり、千利休にちなんで、お茶会で使われることから利休饅頭とも呼ばれます。

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大福くん【公式】(@daifukukun.tsutsumi)がシェアした投稿 - 2020年 9月月8日午後2時06分PDT

大福くんの公式インスタグラム（＠daifukukun.tsutsumi）では、毎日「今日は何の日？」が紹介されています。
1か月前の9月9日はダンスミュージックの日だったみたい♡ 「まいにち和菓子ごよみ」と合わせて、大福くんの公式インスタグラムもぜひチェックしてね！

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