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【まいにち和菓子ごよみ】“あん巻き”ってどこの名物?【11月6日】
毎日更新「大福くんのまいにち和菓子ごよみ」。人気キャラクター【大福くん】とその仲間たちの、和菓子にまつわる疑問を和菓子コーディネーターのせせなおこさんがお答えします!お子さんと一緒に和菓子を食べながら、まったりゆったりと読んでみてくださいね♡
■“あん巻き”ってどこの名物?
あん巻きは愛知県の名物。その名の通り、ふわふわの小麦生地であんこを巻いてあります。
江戸時代、この地で多くの麦を作っていて、その小麦粉を伸ばして、畑で取れた小豆を塩餡にして挟んだのがあん巻きの始まりと言われています。
かつて、池鯉鮒(ちりゅう)宿として栄えた知立や、豊橋の名物として知られていて、今ではあんこだけにとどまらず、あんバターやブラックサンダーなどいろんな味のあん巻きを楽しむことができます。
▼和菓子の豆知識を教えてくれたのは……?
全国の和菓子情報を集めた・和菓子メディア「せせ日和」を運営する、和菓子コーディネーターのせせなおこさん。
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■【今日は何の日?】大福くん公式インスタグラムでチェック!
大福くんの公式インスタグラム(@daifukukun.tsutsumi)では、毎日「今日は何の日?」が紹介されています。
1か月前の10月6日はとくしまNAKAドローンの日だったみたい♡ 「まいにち和菓子ごよみ」と合わせて、大福くんの公式インスタグラムもぜひチェックしてね!
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公式インスタグラムはコチラ■和菓子をモチーフにしたキャラクター【大福くん】とは?
和菓子の代表格である『大福』をモチーフにしたオリジナルキャラクター。 その他の登場キャラクターも、すべて和菓子をモチーフにしています!
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