【まいにち和菓子ごよみ】甘くない大福があるってほんと？【11月7日】

■甘くない大福があるってほんと？

「塩あんびん」は埼玉県北東部の農村に昔から伝わる郷土菓子。見た目は大福ですが、中に入っているあんこは塩だけで練り上げられています。砂糖を使っていないため、甘さは全くありません。

かつて、砂糖が高級品だった時代に代わりに塩で作られたのがきっかけで、今でもこの地域の和菓子屋さんで販売されています。

砂糖をつけたり、焼いた後砂糖醤油と一緒に食べたりといろんな食べ方が楽しめそうです。
 

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大福くん【公式】(@daifukukun.tsutsumi)がシェアした投稿 - 2020年10月月6日午後2時16分PDT

大福くんの公式インスタグラム（＠daifukukun.tsutsumi）では、毎日「今日は何の日？」が紹介されています。
1か月前の10月7日はトナーの日だったみたい♡ 「まいにち和菓子ごよみ」と合わせて、大福くんの公式インスタグラムもぜひチェックしてね！

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