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【まいにち和菓子ごよみ】パステルカラーの“T五”って?【12月23日】

毎日更新「大福くんのまいにち和菓子ごよみ」。人気キャラクター【大福くん】とその仲間たちの、和菓子にまつわる疑問を和菓子コーディネーターのせせなおこさんがお答えします!お子さんと一緒に和菓子を食べながら、まったりゆったりと読んでみてくださいね♡


■パステルカラーの“T五”って?

出典:Photo AC ※写真はイメージです

富山の老舗和菓子店五郎丸屋の干菓子「T五」。銘菓である薄氷のように、口の中に入れると溶ける薄い干菓子です。

五郎丸屋は創業1752年。創業者五郎丸屋八左衛門が水田に張った薄い氷の美しい風景に感銘を受けて銘菓「薄氷」が生まれました。“薄氷をもっと美味しく、もっと楽しいお菓子に進化させて後世に残したい”という思いから「T五」が誕生。和の天然素材でこしらえた5つのTONE(色合い)とTASTE(味わい)から名付けられました。

桜・抹茶・柚子・和三盆・胡麻。自然の優しい味わいが楽しめます。

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