【まいにち和菓子ごよみ】“天然のゼリー”というお菓子？【2月18日】

■“天然のゼリー”というお菓子？

鹿児島県の銘菓「文旦漬」は果物の文旦の中の皮の白い部分を糖蜜で煮込み、乾燥させて、砂糖をまぶしたお菓子。

1772年、中国船が暴風を避けて阿久根市に避難した際、助けた原田喜右ヱ門がもてなし、そのお礼に贈られたのが文旦でした。ゼリーのような食感と、文旦のほろ苦さが特徴です。

大分の別府や、長崎では「ザボン漬」としても知られ九州で親しまれるおやつの一つです。
 

▼和菓子の豆知識を教えてくれたのは……？

全国の和菓子情報を集めた・和菓子メディア「せせ日和」を運営する、和菓子コーディネーターのせせなおこさん。

▼せせなおこさんのSNSもチェック！▼

・Twitter ・Instagram

■【今日は何の日？】大福くん公式インスタグラムでチェック！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この投稿をInstagramで見る

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大福くん【公式】(@daifukukun.tsutsumi)がシェアした投稿

大福くんの公式インスタグラム（＠daifukukun.tsutsumi）では、毎日「今日は何の日？」が紹介されています。
1か月前の1月18日はいい部屋の日だったみたい♡ 「まいにち和菓子ごよみ」と合わせて、大福くんの公式インスタグラムもぜひチェックしてね！

▼大福くんの公式インスタグラムをチェック！

■和菓子をモチーフにしたキャラクター【大福くん】とは？

和菓子の代表格である『大福』をモチーフにしたオリジナルキャラクター。 その他の登場キャラクターも、すべて和菓子をモチーフにしています！

▼大福くんの公式サイトはこちらをチェック

▼大福くんの各種SNSはこちらをチェック！