あんこ×チョコの組み合わせがたまらない！進化系スイーツのおいしい関係♡

2021.04.17

「あんこ×チョコ」と聞くと、その組み合わせに驚く方も多いかもしれません。でも実は、とても相性がよいこの組み合わせ。濃厚な味わいや芳醇な香り、和と洋の味わいが一度に楽しめるなど、魅力が満載なんです。和菓子の老舗や人気スイーツ店からも続々とあんことチョコを使った絶品スイーツが登場しています。そこで、今注目のあんこスイーツをご紹介しましょう。

■チョコとあんこが織りなす2層のハーモニー♡ショコアンヌ

最初に紹介するのは、『LAWSON』のUchi Caféから登場しているあんこスイーツです。ハイカカオを使ったテリーヌに、北海道産の小豆を合わせた、その名も「ショコアンヌ - ショコラ＆あずきテリーヌ -」。
それぞれ違う食材なのに食感が統一されており、上品な味わいが堪能できると評判のスイーツです。あんことチョコの香りのバランスがいいのもおすすめポイント。手軽に購入できるので、あんこスイーツに初トライの方にもピッタリです♡

LAWSON　「Uchi Café ショコアンヌ - ショコラ＆あずきテリーヌ -」　260円（税込）

■なめらか食感にうっとり♡断面まで美しい羊羹ショコラ

北鎌倉にある『CALVA』は、和と洋が織りなす魅惑のスイーツが堪能できるお店です。なかでも注目なのが「羊羹ショコラ」。旨みがギュッとつまった食べ応えのある蒸し羊羹に、水で作ったガナッシュをプラスしたあんこスイーツです。
食感がなめらかで、香り豊かな味わいが特徴♡一度食べるとクセになることきっと間違いなしの逸品です。断面の美しさもたまりません！オンラインショップからオーダーもできるので、チェックしてみてくださいね。

CALVA　「羊羹ショコラ」　2,484円（税込）

■濃厚なのにさわやか、苺の酸味がアクセント！あずきとかかお　～苺～

『大三萬年堂HANARE』は、歴史のある老舗和菓子屋店の新ブランド。和洋折衷と温故知新をテーマに、伝統を大切にしながら新しいスイーツを生み出している注目のお店です。
そんな大三萬年堂HANAREが手掛ける注目のあんこスイーツが「あずきとかかお　～苺～」。手間暇かけて作ったこだわりのあんこに、上質なチョコレートを合わせたコクのあるおいしさが秀逸な一品です。苺も使われているので、濃厚ななかにもさっぱりとした味わいを楽しめるのだとか。店舗だけでなく、オンラインショップからもオーダーできます。

大三萬年堂HANARE　「あずきとかかお　～苺～」　2,808円（税込）