出典:@mh26ay117さん
Lifestyle
フルーツ×ゼリーの最強コンビ!夏向けひんやり透明ゼリースイーツ5選
■大きめサイズでたっぷり満足!ビタミンカラーのジュレ
オレンジとみかんを使ったジュレを作ったのは@mh26ay117さん。容器に大きなバッドを使用しているため、食べ応えのあるサイズでインパクト大!アガー、砂糖、マリネしたフルーツ(お好みでキルシュも)などシンプルな材料で作ることができます。
オレンジの断面がとっても美しいですよね♡ちょこんと乗ったブルーベリーとミント、シュガーペーストパウダーでできているお花もアクセントに。見て元気、食べても元気になれるビタミンカラースイーツです♡
■いちごどっさり!キラキラなゼリーテリーヌ
@norip_miarinさんは、焼き菓子のクグロフ型をゼリーの型として使い、いちごのゼリーテリーヌを作ったそうです。
アガー、砂糖、レモン汁、白ワインなど家にある材料で作ることができますよ。トップの部分はパンナコッタで、こちらもアガー、砂糖、牛乳、生クリームでできています。@norip_miarinさんは使いやすい『伊那食品工業株式会社』の「イナアガー」を使用して作られたそうですよ。
パインやキウイなどほかのフルーツを使ってもOK!パウンド型やプリン型で固めても良いので、多彩なアレンジが楽しめそうです♡
■透明ゼリースイーツで夏でもひんやり!
おいしそうな「ひんやり透明ゼリースイーツ」を5つ紹介しました。どのスイーツも見ているだけで涼しくなれちゃいそう!材料も手に入りやすいものばかりなので、暑くなるこれからの季節のおうち時間にぜひ作ってみてくださいね♡
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