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食べるなら今でしょ!旬のいちごで映え感も叶う手作りスイーツ5選

出典:@wako_sweeet923さん

Lifestyle

食べるなら今でしょ!旬のいちごで映え感も叶う手作りスイーツ5選

春に旬を迎えるフルーツといえば、“いちご”ですよね!甘酸っぱくて芳醇な香りを放ついちごは、子どもも大人もみんな大好き♡そんないちごを使った手作りスイーツでおうちカフェを楽しんでみませんか?おいしさはもちろん、見た目もとってもキュートな映えスイーツをご紹介します。いちごのスイーツには目がない人や子どもが喜ぶ手作りスイーツを知りたい人は、ぜひチェックしてみて。

■カフェ級の断面美に脱帽!手作りいちごパフェ

出典:@chanimeloさん

こちらは、@chanimeloさん作のいちごパフェ。まさにカフェのようなクオリティですよね。そう思わせる理由のひとつは、美しい断面。いちごをカットする方向を変えることで、○と△のいちごスライスのできあがりです。美しくカットしたいちごをパフェグラスの側面に並べるだけで、映え感がグンとアップ!
あとは、赤と白のバランスを取りながら、いちごソースやホイップクリームなどをトッピングしてみましょう。最後にローズマリーなどのハーブを添えて完成♡大人っぽい仕上がりに。

■味だけじゃなく見た目までいちご!いちごのフレジェ

出典:@bellbell.vaviさん

こちらは、@bellbell.vaviさん作のいちごのフレジェ。フレジェとは、フランス版のショートケーキのこと。いちごのコロンと丸い形や種のつぶつぶ、そして葉っぱや花まで再現されたキュートすぎるケーキですね!
ケーキのトップは、ラズベリーとストロベリーのピューレで作ったジュレ。葉っぱは抹茶チョコレートをコーティングして作ったクッキーなんですって。見た目はもちろん、おいしさにもこだわられています。

■冷凍いちごがキレイなピンクのポイント!いちごプリン

出典:@3jinocojicaさん

こちらは、@3jinocojicaさん作のいちごプリン。いちごプリンとホワイトチョコプリンの2層構造になっていて、見た目の美しさも甘さのバランスも抜群です。プリンの上に乗っているいちごは、「あすかルビー」という品種。中まで赤いタイプのいちごなので、スイーツのトッピングにぴったり。
また、いちごプリンのキレイなピンク色を出すコツは、冷凍いちごを使用すること!いちごジャムを使用するより、発色よく仕上がるそうです。

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