Lifestyle

食べるなら今でしょ！旬のいちごで映え感も叶う手作りスイーツ5選

2022.03.18

春に旬を迎えるフルーツといえば、“いちご”ですよね！甘酸っぱくて芳醇な香りを放ついちごは、子どもも大人もみんな大好き♡そんないちごを使った手作りスイーツでおうちカフェを楽しんでみませんか？おいしさはもちろん、見た目もとってもキュートな映えスイーツをご紹介します。いちごのスイーツには目がない人や子どもが喜ぶ手作りスイーツを知りたい人は、ぜひチェックしてみて。

■カフェ級の断面美に脱帽！手作りいちごパフェ

こちらは、＠chanimeloさん作のいちごパフェ。まさにカフェのようなクオリティですよね。そう思わせる理由のひとつは、美しい断面。いちごをカットする方向を変えることで、○と△のいちごスライスのできあがりです。美しくカットしたいちごをパフェグラスの側面に並べるだけで、映え感がグンとアップ！
あとは、赤と白のバランスを取りながら、いちごソースやホイップクリームなどをトッピングしてみましょう。最後にローズマリーなどのハーブを添えて完成♡大人っぽい仕上がりに。

■味だけじゃなく見た目までいちご！いちごのフレジェ

こちらは、＠bellbell.vaviさん作のいちごのフレジェ。フレジェとは、フランス版のショートケーキのこと。いちごのコロンと丸い形や種のつぶつぶ、そして葉っぱや花まで再現されたキュートすぎるケーキですね！
ケーキのトップは、ラズベリーとストロベリーのピューレで作ったジュレ。葉っぱは抹茶チョコレートをコーティングして作ったクッキーなんですって。見た目はもちろん、おいしさにもこだわられています。

■冷凍いちごがキレイなピンクのポイント！いちごプリン

こちらは、＠3jinocojicaさん作のいちごプリン。いちごプリンとホワイトチョコプリンの2層構造になっていて、見た目の美しさも甘さのバランスも抜群です。プリンの上に乗っているいちごは、「あすかルビー」という品種。中まで赤いタイプのいちごなので、スイーツのトッピングにぴったり。
また、いちごプリンのキレイなピンク色を出すコツは、冷凍いちごを使用すること！いちごジャムを使用するより、発色よく仕上がるそうです。

■トゥルトゥル食感がたまらない！いちごジュレ

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