取材協力/ブケリコ
Lifestyle
新感覚デザートが話題!【味噌×アイス】大人向けご褒美ジェラートが美味♡
ほんのり香る味噌とミルクが絶妙にマッチ
【味噌×アイス】の相性、気になりますよね…。「大人の、甘くない、ご褒美」を提供するbuquéricoのジェラート、実際に食べてみました!
まずは「出会い ミルク/味噌」。北軽井沢産地限定の生乳を100%使用しているだけあって、ひとくち口に入れると濃厚なミルクの味わいが広がります。口の中で溶け出すうちに、ほのかに味噌の塩味が感じられ、後味はさっぱり。ジェラートに味噌…?と思いましたが、味噌がほんのり香る絶妙な味がクセになりそう!
完熟バナナの濃密な味わい♡アルコールフリーで子どもも安心!
次に、「片思い 甘酒/バナナ」を食べてみました。甘酒、少し苦手だったのですが、まったくクセがなくやさしい甘味が美味しい!完熟バナナを使用しているので口に入れた瞬間、濃密なバナナ味が広がります。アルコールフリーの甘酒なのでお子さまが食べられるのもうれしいですよね!
オレンジのあんずジャムが見た目もかわいい!
さっぱりしたジェラートが食べたいときは、「初恋 ヨーグルト/あんず」がおすすめ!長野県産の信州大実あんずジャムが混ぜ込まれていて、オレンジ色のつぶつぶが見た目にもかわいい一品。さっぱりとしたギリシャヨーグルトとあんずジャムの絶妙な甘酸っぱさで、口に運ぶスプーンがとまりません♡
ほろ苦キャラメルがまさに大人の味
今回食べた4種の中で最も大人向けの味なのが「ほろにが キャラメル/味噌」。強めに加熱されたキャラメルの香ばしさが美味しい一品です。味噌の風味でキャラメルの甘さが引き立てられ、塩キャラメルのような味わいが楽しめます。
2月からは新フレーバーとして「再開 甘酒/ゆず」「誘惑 チョコレート/くるみ」が加わり全6種となった『buquérico』のジェラート。それぞれにつけられた名前も、どこか春を感じさせるような雰囲気ですよね。“心に残る、誰かとの甘い思い出”を表現した名前が付けられているんだそうです。
新感覚な美味しさが楽しめる『buquérico』のジェラートで、ぜひ春の訪れを感じてみませんか?
各ジェラート1個¥550(税込み)
こちらから購入できます→ブケリコ公式サイト
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