「超時短であの人気店の味が再現できちゃう！」【カルディ】フライドチキンの素を使ってみた♪

“素”を使ってお手軽に本格的な味に！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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付属のつけだれに30分漬け込むだけで、簡単においしいフライドチキンが作れる素です。
1袋で約400gのフライドチキンができます。けっこうボリュームもあってお得ですよね！
では、さっそく作っていきましょう。

■材料は全部でたったの3つ

＜材料＞
・フライドチキンの素
・鶏肉：400ｇ
・揚げ油：適量

こちらが、KALDI「フライドチキンの素」（178円・価格は購入時のもの）。
パッケージにデザインされたおいしそうなフライドチキンを見て、考える間もなくカゴに入れてしまいました。

中に入っているのは、2種類のフライドチキンの素（まぶし粉と下味たれ）です。
そのほかに準備するものは、鶏肉400gと揚げ油だけ。いろんなスパイスを用意しなくてもいいので助かります。
 

■揉みこんで、置いて、揚げるだけ！の簡単工程

＜作り方＞

１　今回は子どもも食べやすいように、骨がついていないもも肉を使いました。一口大にカットした鶏肉と下味たれをビニール袋に入れて、少し揉み込みます。

２　この状態で30分以上置いたら、あとはまぶし粉をつけて揚げるだけ。

二度揚げ不要で油切れも◎！　あらかじめカットされた鶏肉を使えば、つけ置き約30分で、あとは揚げるだけ。たった10分で手間なくカラッと揚がったフライドチキンの完成です！

私の家族は衣がガリガリしている揚げ物が好きなので、今回も衣がガリガリになるまでじっくりと揚げました。
少し長めに揚げても、中はとってもジューシーでやわらかい！何種類ものスパイスを使ったような本格的な味わいが、この1袋で実現します。つけ込みダレのおかげで、鶏肉の旨味が引き出され深みのある味です。

揚げ物作りが苦手な人でも、失敗なくおいしいフライドチキンができますよ。

（文／グルメライター・アイビー）

おいしいフライドチキンが自宅で簡単に作れるKALDIの「フライドチキンの素」、カット済みの鶏肉を使えば包丁やまな板もいらないし、ビニール袋に入れて揉み込めば洗い物も減らせます！
しっかりした味つけで冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもピッタリ。ぜひKALDIでチェックしてみてください！