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Lifestyle

後片付けも簡単!3タイプ7種類の大皿料理レシピ集

おこげもお任せ!ホットプレートビビンバ☆

出典:@ nagio9iiさん

ビビンバはおこげも魅力のひとつですよね。お店のようなおこげを再現したいと思ったら、ホットプレートを使いましょう♪
ご飯をしきつめて、その上にナムルやキムチ、お肉を乗せて仕上げに卵を落とせば完成!自由に混ぜていただきましょう。野菜がたっぷりとれるのも嬉しいポイントです。

山口名物瓦そばをホットプレートで♪

出典:@ naochiintoさん

山口名物の瓦そばを知っていますか?熱した瓦の上に茶そば、味付けした牛肉、錦糸卵、青ネギを乗せた料理です。好みで海苔やレモン、もみじおろしを乗せます。
その瓦そばが、ホットプレートを使えば簡単にできるんです!瓦そば独特のパリパリ感が再現でき、ずっとあたたかいものがいただけます。ちょっと変わったメニューを出したいときにおすすめです♪

耐熱の大皿でぎゅうぎゅう焼き

出典:@ manabirdieさん

お好みの具材を並べて、オーブンで焼くだけという手軽さが魅力のぎゅうぎゅう焼き!こちらは、かぼちゃ、じゃがいも、玉ねぎ、なす、鶏肉、ソーセージを耐熱皿に詰め込んで焼いています。
味付けはシンプルに塩こしょうとオリーブオイル、ローズマリーのみを使用。残っても具材に味が染みておいしくなるので、次の日も楽しめます♪

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