子どもも食べられるお雑煮の作り方5選！今年は大人といっしょに楽しもう

2018.01.01

お正月と言えばお雑煮。お雑煮にお餅はつきものですよね！しかし、お餅を子どもに与えるのは心配なママも多いのでは？今回は、白玉や麩、里芋などお餅の代わりになるものを使って作ったお雑煮を集めてみました！

ごはんのお団子をお餅代わりに！

にんじん、大根、ネギ、ごはんのお団子を入れたすまし汁ベースのお雑煮です。お餅が食べられない子どもには、ごはんを少しつぶしてお団子にするのがおすすめ♪口の中でごはんがほどけるので、月齢が低い子どもでも食べやすいですよ！

麩、里芋、にんじん、かまぼこを入れた味噌ベースのお雑煮です。普段食べなれている味噌汁に近いので、子どもも食べやすいのでは？お正月が近くなると、色付きの花麩やてまり麩などもスーパーに並びます。色なしの麩では寂しいときは、ぜひ取り入れてみてくださいね。

白玉が食べられない子どもには、里芋で代用するのがおすすめ。里芋、にんじん、小松菜、油揚げ、青のり、かつおぶしを入れたすまし汁ベースのお雑煮。青のりを入れるお雑煮は静岡県の遠州全域でよく食べられています。豊かな青のりの風味が食欲をそそります。特に冷凍の里芋を使うと、白玉そっくりな見た目になります！