出典:筆者撮影

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【2021年最新版】カルディの塩!こだわり塩&ミックスソルト人気20選

料理の味つけに欠かせない塩。一家に一つは常備されている定番調味料ですよね。 カルディには、国内外の個性的な塩がたくさんそろっていることをご存知ですか?こだわりの製法で作られたミネラルたっぷりの塩や、ハーブをミックスした風味のいい塩など、気になる塩がいっぱい!

今回はカルディで人気の塩をピックアップして紹介します。

■カルディの塩は種類が豊富!

世界各地の多彩なグルメ食材が集まるカルディには、古くから愛される定番の塩から、ちょっと珍しい特殊な塩まで、たくさんの塩製品が販売されています。

・カルディの塩売り場がすごい!

カルディの塩売り場をのぞいてみると、国内産・外国産のさまざまな塩製品がズラリ!人気の岩塩からあまり聞いたことのないミックスソルトまで、あらゆる料理に対応できる塩がそろっています。

・塩にはどんな種類があるの?

一般的な精製塩以外にも、地殻変動によって作られた「岩塩」のほか、太陽の力で海水を蒸発・結晶化させて作る「天日塩」、海藻を使った伝統製法による「藻塩」などがあり、それぞれ風味に個性があります。

■【こだわり塩編】おすすめの塩10選&おすすめ料理

ここからは、カルディで購入できる塩製品の中から、人気の高いものをピックアップ!
まずは製法や原料などにこだわり、塩本来の風味が楽しめるプレーンソルトから紹介します。
それらを使ったおいしい料理までご紹介!

・南の極み

出典:筆者撮影

南極海~南オーストラリアの海域で採取された海水を結晶化させ、サラサラに加工した「南の極み」。ボトルのペンギン柄もかわいい!素材の味を生かしたステーキや生野菜のサラダに使うのがおすすめです。

南の極み 天日塩ボトル
価格:178円(税込)※2021年8月現在セール中価格
店頭・カルディオンラインストアにて購入可能

・ヒマラヤピンクソルト

出典:筆者撮影

こちらはミルつきの商品。パキスタン産・天然岩塩を使用した「ヒマラヤピンクソルト」です。いつでも挽きたての味わいを楽しめますよ。肉や野菜の他、煮物、スープなどと相性良しです!

店頭・スパイスアップ ヒマラヤピンクソルト(ミル付き)
価格:306円(税込)
店頭・カルディオンラインストアにて購入可能

・スパイスアップ シーソルト

出典:筆者撮影


こちらもミルつきです。天日干しの海塩(シーソルト)はミネラルたっぷり。素材の味を引き立ててくれるので、温野菜にかけて食べてもおいしいですよ。

スパイスアップ シーソルト(ミル付き)
価格:306円(税込)
店頭・カルディオンラインストアにて購入可能

・ヒマラヤ岩塩

出典:@karo578さん

ミル詰め替え用の商品。ミネラルやカルシウムを豊富に含む、ヒマラヤ産天然岩塩です。肉や魚料理におすすめ!旨みを閉じ込めてくれますよ。

ヒマラヤ岩塩 ミル用
価格:324円(税込)
店頭・カルディオンラインストアにて購入可能
 

・海人の藻塩

出典:筆者撮影

海藻を使った日本古来の伝統製法にこだわって作られている「海人の藻塩(あまびとのもしお)」。かすかなベージュ色で、まろやかな塩味が食材の甘みを引き出してくれます。ステーキ、焼き魚、サラダ、おにぎりなどに使ってみてくださいね。

海人の藻塩
価格:432円(税込)
店頭にて購入可能
 

・雪塩

出典:@karo578さん

宮古島のサンゴ石灰岩に浸透した地下海水を使用。サラッとした粉末タイプのほか、顆粒タイプ、ボトル入り、小瓶入りもあります。
普段の料理に使ってももちろんおいしいですが、てんぷら、串焼きなどの揚げ物にもマッチします!

雪塩
価格:648円(税込)
店頭にて購入可能

・BELLOT

出典:@karo578さん

地中海の海水を原料にした天日塩「BELLOT(ベロ)」。塩の名産地として名高いフランスのエーグ・モルト産です。肉料理や野菜料理のほか、パスタのゆで塩に最適!

BELLOT 
価格:189円(税込)
店頭・カルディオンラインストアにて購入可能
 

・カマルグ フルール・ド・セル

出典:筆者撮影

フランス・カマルグ西部地方の塩。「フルール・ド・セル」は良質の塩田の表面に現れる粒の大きな塩のことで、「塩の真珠」とも称される高級品です。サラダやスープに使ってみて。

フルール・ド・セル
価格:1,000円程度
店頭にて購入可能
 

・モティア サーレ インテグラーレ

出典:筆者撮影

フラミンゴパッケージもかわいい「モティア サーレ インテグラーレ」。シチリアで天日干しによって作られる、無精製(インテグラーレ)の自然塩です。肉や魚と相性が良いのですが、パンを作る際に使う人もいるのだとか!

モティア サーレ インテグラーレ」
価格:385 円 (税込)
店頭にて購入可能
 

・アルペンザルツ

天然の岩塩層から作られた「アルペンザルツ」。まろやか&コクのある風味です。また、サラサラとしていて使いやすいのも特徴。どんな料理にも合いますが、特に肉料理におすすめ。焼肉の際に使っても!

アルペンザルツ
価格:464円(税込)
店頭・カルディオンラインストアにて購入可能

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