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Lifestyle

絶対食べたい!店ごとに特色ありまくり!都内のたまごサンド名店まとめ

最近人気が再燃中の“たまごサンド”。サンドイッチの中でも超定番メニューですが、おしゃれで映える見た目と、お店のこだわりが詰め込まれたテイストにひかれて、食べ比べを楽しむ人も多いようです。今回は、老舗の名店から話題店まで、いろいろなたまごサンドが味わえる、東京のお店をご紹介します!

■元すし職人が作る、絶品厚焼き卵のサンドイッチ

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代々木公園近くにある「CAMELBACK sandwich&espresso(キャメルバック サンドウィッチ&エスプレッソ)」。
店主は、以前すし職人として活躍していたという異色の経歴の持ち主です。看板メニューの「すしやの玉子サンド」は、厚焼きの卵焼きをコッペパンでサンドしたもの。出汁のきいた卵液を、銅製の卵焼き器で丁寧に焼き上げた卵焼きは、きめが細かく滑らかな口当たり。
すし職人として腕を磨いていた、店主の技とこだわりが光ります。

■ありそうでなかった、和風テイストが新鮮!

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JR新宿駅新南口構内にある「Wa's sandwich(ワズ サンドイッチ)」は、その名の通り“和”をテーマにしたサンドイッチ専門店。
人気メニュー「煮たまごサンド」には、合わせ出汁で味つけしたゆで卵をマヨネーズであえた、味わい深いフィリングが使われています。マヨネーズには、隠し味として塩麹と西京味噌が入っているのもポイント。
全体的に和のうま味がたっぷり感じられます。煮たまごのほかにも、厚焼き卵を挟んだサンドイッチもありますよ。

■ブランド卵×高級食パンのぜいたくコラボ!パン屋さんならではのこだわり

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こだわりのパンで知られる「俺のBakery&Café(ベーカリー&カフェ) 東銀座歌舞伎座前」。
お店の自信作「奥久慈(おくじ)卵のたまごサンド」は、濃厚な味わいの高級ブランド卵「奥久慈卵」をフィリングに使用した、リッチなたまごサンドです。ゆで卵とふわふわの半熟卵焼きが、はちきれそうなボリュームでサンドされています。
使われている食パンは、単品でも販売されている「銀座の食パン~香~」。国産小麦を使い、自然放牧の牛乳をぜいたくに加えて焼き上げられた人気パンで、卵に負けないふわふわ食感が楽しめますよ。

■売り切れ必至!テレビで話題の関西の名店が、銀座に進出

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大阪で“おもたせの店”として有名なサンドイッチの名店「北新地サンド」。テレビ番組で、芸能人御用達の店として紹介されたのをきっかけに人気を呼び、ついに2019年、東京・銀座にオープンしたのが「銀座サンド」です。
看板メニューの一つ「タマゴカツサンド」は、やわらかい半熟仕上げの卵カツを挟み、濃厚なマヨネーズソースをトッピングした、ボリューム満点の逸品。人気のあまり売り切れることも多いので、予約しておくとスムーズですよ。

■50種類が並ぶ、たまごサンド専門店!意外な組み合わせも楽しめる♡

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たまごサンド専門店の「oeuf TAMACO(ウフタマコ) サンド 丸井吉祥寺店」は、毎日約50種類のたまごサンドが並ぶ、たまごサンド好きにはたまらないお店。オムライス専門店「ポムの樹」の系列店ということもあり、使われている卵の鮮度やおいしさには定評があるんですよ。
特製の卵フィリングにさまざまな食材が組み合わされ、和風や洋風、さまざまな味が楽しめます。定番メニューの「TAMACO(タマコ)」は、フィリングに刻んだタクアンが入っていて、独特の食感が人気!ほかにもカリカリ梅、大葉、ワサビ×アボカド、ハラペーニョなどユニークなものや、日本そば入りなど季節限定メニューもありますよ。イートインコーナーもあり、かわいいボックスでテイクアウトもできます。

■老舗喫茶の名物メニューは、超巨大たまごサンド!

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銀座で35年以上続く「喫茶アメリカン」は、多くの著名人も訪れる人気店です。名物メニューの「たまごサラダサンド」は、刻んだゆで卵にマヨネーズを加えたフィリングを、分厚いパン(半斤分!)でサンドしたもの(画像の2皿で1人分)。初めてオーダーした人は、そのあふれんばかりのボリュームにびっくりするそうですよ。フィリングは、黄身の割合が多めになっているため、とても濃厚な味わい。毎日焼きたてを仕入れるという食パンの組み合わせも絶妙です。

■ふんわり卵の食感で、至福のひとときを♡

お店それぞれに特色のあるたまごサンド。定番の味から異色の組み合わせまで、いろんなメニューを楽しんでくださいね!

cacao

男の子2人のママ。本やマンガ、時短家事とプチプラインテリア雑貨が大好き!仕事と子育ての合間を縫って映画館や美術館に出没中。ママたちがほっとひと息つける情報を発信します♡
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