出典:@ pannootoさん
Lifestyle
ホームベーカリーのレシピは簡単!本格的なパンを作っちゃお!
■人気のホームベーカリーレシピ「レーズンパン」
大人な味わいのレーズンパンはコーヒーや紅茶との相性も抜群。こちらのレーズンパンは@kaba_papaさんが作られたもの。レーズンが本当にたっぷりでおいしそうですよね♡定番のレーズンパンのレシピをご紹介します。どっさり入れてフルーティーな味わいを堪能してみてくださいね!【材料】 (1斤分)強力粉280gレーズン120gドライイースト4g砂糖20g塩4gバター15g牛乳70cc水130cc【作り方】1、すべての材料を入れる。レーズンは自動投入口にセット。2、コース選択は早焼き、焼き色は薄いコース、レーズンありでスタート(レーズンあり機能は機種によって差があるので説明書を確認してください)。焼けたらすぐに出し、粗熱を取る。
■グルテンオフなホームベーカリーレシピ「米粉パン」
食事のたびに食べられるような軽い食べ応えの米粉パン。素朴で料理の味を邪魔しない米粉パンは、一度作り方をマスターしておくと便利ですよ。こちらは@kt_haru222が作られた米粉パン。ギュッと密度が高く見ただけでもっちり缶が伝わりますね。ここでは、パサつかずおいしい、シンプルな米粉パンレシピをご紹介します。【材料】 (1斤分)米粉200g米粉用グルテン80gドライイースト4.5g塩6g砂糖20gバター20gスキムミルク(コーヒー用粉クリームで代用)15g水210ml【作り方】1、すべての材料を入れる。2、コース選択は米粉パンコース、または小麦入り米粉パンコースを選択しスタート。※米粉パンコースがついていないホームベーカリーの場合は、焼き方に注意が必要。各ホームベーカリーの説明書やホームページを確認してみてくださいね!※米粉パンはパサつきやすいので、一度に食べきれない場合はすぐに冷凍するのがおすすめ。
■おやつにもおすすめのホームベーカリーレシピ「チョコパン」
大人からも子どもからも人気のチョコチップ食パンは、朝食はもちろんおやつにもぴったり!焼きあがると甘いチョコレートの香りが部屋中に広がって幸せな気持ちになりますよ。【材料】 (1斤分)強力粉250gドライイースト3gバター20gはちみつ(砂糖)20g塩3g牛乳130cc水50ccチョコチップ50~60g【作り方】1、すべての材料を入れる。チョコチップはレーズン自動投入口にセット。2、コース選択は早焼き、焼き色はお好みでOK、レーズンありの設定でスタート。焼けたらすぐに出し、粗熱を取る。
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