出典:@ xoxo_pekoさん
Lifestyle
ゼラチンバブルでスノードームみたいな激かわスイーツを作ろう
■ゼラチンバブルの作り方をチェック!
まずはゼラチンバブルの作り方から。よく洗った水風船をふくらませて、竹串を挟むように口をしばります。水で戻した粉ゼラチンに水風船をくぐらせ、竹串部分を発泡スチロールやオアシスにさして乾かしましょう。乾いたら水風船を割って取り出し、縁を切りそろえて完成です!ゼラチンバブルに色素を加えたり、泡立てて気泡を作ったりする方法も。完成イメージに合わせてアレンジすれば、いろんなゼラチンバブルを作れますよ。
■ゼラチンバブルを使ったクリスマススイーツ☆
カップケーキやホールケーキなど、ゼラチンバブルを使ったクリスマススイーツをご紹介します。
・まるでスノードーム♡カップケーキ編
@fushika1959さんのカップケーキは、ゼラチンバブルの中にお菓子の家とツリーを閉じ込めたデザイン。ゼラチンバブルにも雪化粧をプラスした、クリスマスらしさたっぷりの作品です。絵本のワンシーンのような美しい見た目にうっとり♡
マシュマロで作ったスノーマンがとってもキュートなこちらのカップケーキは、@xoxo_pekoさん作。カップケーキ部分は、チーズシフォンケーキをベースにキャラメルチョコチップをプラスしてあるそうです。スイーツとしての完成度はもちろん、スノードームの土台部分にもこだわると◎
ロールケーキの周りに生クリームを塗って切り株風に仕上げた@mocoguriraさん。切り株の細かなアートがスノードームのリアルさを高めています♡カップケーキの代わりにロールケーキを使う方法も真似したいですね。
・配置や組み合わせを変えて!ホールケーキ編
@maru_0826さんは、生チョコケーキの上にゼラチンバブルで作ったスノードーム風の飾りをのせています。チョコレートやベリーなど深みのある色合いのものと組み合わせると、スノードーム部分の存在感が際立ってより美しく見えますね!
@yosshii_gateauさんのように、ゼラチンバブルに色素を加えて作るのもおすすめ!サイズの異なるゼラチンバブルをいくつもホールケーキの上に飾れば、いつもと違ったクリスマスケーキのデコレーションを楽しめますよ。
■グラスで代用!クリスマスツリーが主役のスノードームパフェ
「もっと簡単に完成度の高いクリスマススイーツを作れたら…」そんなときにはグラスで代用してみましょう!チョコペンで作ったクリスマスツリーを主役に、生クリームやクッキーでデコレーションした@pan.pun.529さんのスノードームパフェ。ツリーの色味やデコレーション材料を変えれば、いろんなデザインのパフェを作れますよ♡