鍋のスープでお店の味を再現！市販のスープに手作りレシピまでを紹介します

〆まで楽しめるお鍋ですが、スープには各メーカーで意外と違いがあるようです。スープタイプと小分けタイプでどんな商品があるのかチェックしてみて☆

■鍋の決め手！「鍋スープ」でお店並みのお鍋を楽しもう

寒い風が体に突きささる冬は外に食べに出るのも億劫になりがち。そこで便利なのがお鍋の素！お店の味を再現したおいしくてリーズナブルなスープを使えば、お家でほっこりあったか鍋パーティーができちゃいます☆まずは液体タイプのスープをチェックしてみましょう。

・【モランボン】コク旨スープがからむシリーズ

中華や韓国食品を主に扱っている『モランボン』が発売している「コク旨スープがからむ」シリーズ。「ごま豆乳鍋用スープ」や「とんこつ醤油鍋用スープ」などの定番テイストから、「あごだし肉うどん鍋用スープ」や「至福のゆず醤油鍋用スープ」などいろんな種類があります。公式HPに基本と応用のレシピを公開しているので、スタンダードに食べた後はチーズや餃子の皮を入れてアレンジを楽しんでみてください♡

・【mizkan】〆まで美味しいシリーズ

「〆まで美味しい」シリーズの「とんこつしょうゆ鍋つゆ」はシリーズの中でも人気のスープ！愛用している人も多いのでは？〆はラーメンを投入して、とんこつしょうゆラーメンとして最後の一滴まで飲み干してしまいましょう☆

とんこつのコクが苦手な人や子どもがまだ小さい場合はちょっと変わり種の「ポトフ鍋スープ」を試してみて。チーズ仕立てなので野菜嫌いな子どももパクパクいけちゃうスープです。〆はご飯を加えてチーズリゾットで楽しんでみてください。チキンブイヨンがベースになっているので、ワインやシャンパンとの相性も◎！

・【久原醤油】あごだし鍋スープシリーズ

写真真ん中は久原醤油で今人気の「あごだし鍋スープ」シリーズの「あごだし旨辛鍋」です。コチュジャンや豆板醤の辛さと合わせ味噌のコクに焼きあごだしの旨みを合わせた至極のスープ！辛いけど箸が止まらなくなるとはこのことでしょう。〆はチーズを入れて少しマイルドにリゾットで召し上がってみてください。

・【ヤマサ】ヤマサ匠鍋シリーズ

『ヤマサ』から発売されている「ヤマサ匠鍋」シリーズの特徴は、何といってもインパクトのあるパッケージ！パッケージ通りに作れれば自宅で簡単にインスタ映え鍋が楽しめます♡しかし、スープにもしっかりこだわっていて、「白みそ肉鍋つゆ」はあっさりとした白みそと豚肉の旨みがマッチ。子どもでも食べやすい優しい味わいが特徴です。

・【ハウス食品】ルーだけじゃない！ハウスのカレー鍋つゆ

カレーやシチューのルーでおなじみの『ハウス食品』から冬にピッタリな「こだわり濃厚だしのカレー鍋つゆ」が登場！マイルドな香りと旨みが引き立つカレーを素にしているので、カレーが大好きな子どもなら大喜び間違いなしでしょう。〆は市販のチーズとご飯を入れてリゾットにしたり、うどんを入れたりとアレンジも無限大☆普段の鍋の具材でおいしくいただけるので、少し変わった鍋にしたいときにおすすめです。

■おひとり様や夜食に☆小鍋用スープの素はストックにおすすめ

最近人気急上昇中の1人分が小分けになったスープの素。1人暮らしからファミリー、シニアまで幅広い世帯に好評の小鍋用スープも要チェックですよ。

・【エバラ】プチッと鍋シリーズ

CMでもよく見かける「プチッと鍋」シリーズ。鍋は11種類とラインナップが豊富で、余裕で1週間違う味を堪能できます。また、人数分を鍋に投入するだけで簡単に鍋ができるので、1～2人など少人数での鍋におすすめ☆

・【ミツカン】こなべっちシリーズ

濃縮スープを小袋に入れて、コンパクトに収納できる『mizkan（ミツカン）』の「こなべっち」シリーズ。ラインナップは6種類あり、どれも定番のスープなので全種類持っていても損はないかも☆鍋のスープとしてはもちろんですが、ラーメンやうどんのスープとしても活用できる優れもの。公式HPにはいろんなアレンジレシピを公開しているので、ぜひ試してみて。

・【味の素】鍋キューブシリーズ

『味の素』から発売されているのは固形の濃縮鍋スープの素「鍋キューブ」シリーズです。鍋つゆランキング2018、2019ともに上位を独占している人気商品☆液体ではないので、個包装を開ける際に飛び散ったり、液だれをしたりしないのが特徴です。味の種類は8種類あり、お好みのテイストで鍋を楽しめるでしょう。