まるで本物のニット！バレンタインはニットケーキ作りにチャレンジ

■シンプルだからこそ際立つ！平面のニットケーキ

まず初めにご紹介するのは、定番の形のケーキで作るニットケーキです。

・繊細さにうっとり！シンプルニットケーキ

@marukooo29さんはケーキの2/3部分にニットデコレーション。繊細なニット絞りが映えるのは、センスがものを言うシンプルな白のケーキだからこそです。ケーキの間には数段に分けてスライスしたイチゴがどっさり入っているそう。上にイチゴがないシンプルケーキは、カットしやすいのもメリットです。

・芸術的なニット絞り！真四角の上品ニットケーキ

@dori.chan.pipoさんの作ったニットケーキは、真四角のシンプルなスポンジを使用したもの。ケーキの間にはイチゴが挟み込まれています。全面にかわいいニット絞りが施されており、上品な仕上がりに。芸術的な美しさに、ただただ見とれてしまいそうです。

カットしてもニット柄の織りなす上品さはそのまま♡全方向からイチゴの見える断面もいいですね。

■まるで本物のような仕上がり！立体ニットケーキ

続いてご紹介するのは、立体型のケーキにニット絞りを施したものです。

・ロールケーキ×ニット絞りでカーディガンロールケーキ

@mioka24さんが作成したこちらは、チョコバナナのロールケーキをニット絞りデコレーションしたもの。

ケーキや中に入ったクリームのブラウンと外側の白い生クリームのコントラストがなんともおしゃれです♡真ん中にはボタンのようなクッキーをのせ、ほっこりデザインのカーディガンのようなロールケーキに仕上がっています。

・ドームケーキ×ニット絞りでニット帽ケーキに

バニラムースとイチゴが入ったドームケーキの表面をニット絞りで、食べるのがもったいないニット帽のようなケーキに！上のポンポンがニット帽らしさを際立たせてくれています。

断面はこんな感じです。おうちにあるニット帽を参考に、同じようなデザインに挑戦してみるのもいいかもしれませんね。

・本物と見間違う！毛糸玉ケーキと編みかけニットケーキ

毛糸玉と編みかけのニット…かと思いきや、実は両方@bellbell.vaviさんが作られたケーキなんです！本物と見間違う仕上がりに驚きます。

毛糸玉ケーキはレアチーズケーキ。中にはブルーベリーのジュレが入っています。上に乗せられたボタンはシリコン型を使って作られたチョコレートです。毛糸玉とボタンの組み合わせがなんともかわいい♡

編みかけニットケーキは、下からビスケット生地、ラズベリームース、シフォン生地のジェノワ、シャンティ、チーズクリームとなっています。メリヤス編みの編み目はチーズクリームで絞って完成させているそう。編み棒は割りばしにシュガーペーストの玉を。繊細な仕事に、ただただ感動です。

■冬らしさ満点のニットケーキにうっとり♡

冬ならではのほっこり感がかわいいニットケーキ。簡単ではありませんが、キレイにできたときの達成感を味わえるはず。おしゃれなニットケーキ、ぜひチャレンジしてみてください。