ホットプレートパーティーで盛り上がろう！おすすめレシピを紹介☆

今回は、パーティーで活躍するホットプレートのレシピを集めてみました。おいしくて華やかな、ホットプレートパーティーを始めましょう。

■ホットプレートがあると、どんな料理が作れるの？

ひとくちにホットプレートの料理、といってもいろいろなものがあります。パーティー向けのホットプレートメニューを見てみましょう。

・ご飯もの

出典：photoAC

フライパンよりも広い面を持つホットプレート。大量のパエリアやビビンバ、タコライス、オムライスなども楽々です。意外なところでは、炊き込みご飯も作れますよ！

・おつまみ

焼き鳥、焼き牡蠣、もんじゃ焼きなど、ビールやワインに合うおつまみも、ホットプレートなら、みんなでワイワイ作れます。

・デザート

パンケーキやクレープ、チョコレートフォンデュなどのデザートは、パーティーには欠かせませんね。ホットプレートならデザートも一度にたくさん作れるのでおすすめ☆

■＜主食＞ホットプレートで簡単に作れるおすすめレシピ

では、ホットプレートで簡単に作れる主食のレシピを、紹介していきますね！

・海鮮ビビンバ

出典：@ hideko_morimotoさん

ゲストが来る前に、ご飯の上に具をのせるところまで準備しておきましょう。ゲストが到着してから火を通すと、いい匂いが立ち始め、ゲストの目の前でおいしいお料理が完成します。
＠hideko_morimotoさんの、華やかな「海鮮ビビンバ」レシピはこちらです。

材料と作り方（4人分）
1．ホットプレートにごま油を熱し、エビ4尾とイカ（一口大で1杯分）を焼いて取り出しておく
2．1にごま油を足してご飯をのせ、その上に下記の材料をのせる
・ちりめんじゃこ　10g
・明太子　60g
・もやし・人参・ほうれん草のナムル　30～50g
・細かく切ったキムチ　40g
3．中温で温め、コチュジャン（大さじ1）も加えて、混ぜながら炒める
4．最後に好みの量のしょうゆを加えて混ぜる

・パエリア

出典：@ hideko_morimotoさん

具だくさんの豪華なパエリアでも、ホットプレートが活躍します。魚介や鶏肉、色とりどりのパプリカなど、お好みの具材を用意して。

＜参考レシピ＞
1．具材は食べやすく切っておく
2．熱したホットプレートに、オリーブオイル小さじ2とみじんぎりのニンニク1かけ分を入れていためる。香りが出たら、玉ねぎなど火の通りにくい野菜と米2合も入れて炒め、塩コショウする
3．米が透き通ってきたら、白ワイン大さじ2を加える
4．水350mlとカレー粉、塩などを加えて米をホットプレート全体に広げ、魚介類などの具材を散らしたらフタをして15分加熱する
5．火の通りやすい野菜を入れ、フタをして5分加熱する
6．好みでレモンを添える

＠hideko_morimotoさんのように大きな具材をたくさん入れると、食べ応えも彩りも抜群ですね♡

・グラタン

出典：@ x.yui.yui.xさん

グラタンもホットプレートの得意料理。＠x.yui.yui.xさんの「じゃがいもクリーミーグラタン」を紹介します。

材料と作り方（2人分）
1．じゃがいも2個は厚さ1～2mm、玉ねぎ1/2個も薄くスライスし、下記の具材は食べやすく切る
・ピーマン ・アスパラ ・プチトマト ・ブラウンマッシュルームなど
・ソーセージ
2．フライパンにバター12gをとかし、ハーフベーコンとスライスした玉ねぎをいためて、塩コショウする。しんなりしたら小麦粉大さじ1を加えてなじませる
3．牛乳150ccを少しずつ加えたら、ブイヨンを加えて、軽くとろみがつくまで混ぜる
4．ホットプレートにオリーブオイルをひいてスライスしたじゃがいもを並べ、具材と3を加える
5．とろけるチーズ11gを散らし、フタをして2～3分蒸し焼きにする

・ドリア

出典：@ s0ra2674さん

ドライカレーの上にたっぷりのチーズをかけて作る「焼きカレードリア」は、アツアツを取り分けて。

＜参考レシピ（4人分）＞
1．ホットプレートにサラダ油大さじ1、にんにく（1片）をみじん切りにしたものを入れ炒める
2．みじん切りした玉ねぎ1/2個を加えて、しんなりするまで炒める
3．合い挽き肉200g、塩と黒こしょうを少々加え、色が変わるまで炒める
4．ごはん400gとコーン缶100gを加えて混ぜ合わせる
5．みじん切りしたカレールー40gとウスターソース大さじ1を加えて炒める
6．よく混ぜたあとに、真ん中にホワイトソース1缶をのせ、その上にとろけるチーズをかける
7．そのまま、フタをして中火で5分程加熱する
8．お好みでパセリをふれば完成

@ s0ra2674さんは挽き肉たっぷりのカレーにとろーりチーズをのせて作られたそう。時間が無い方は冷凍のピラフを使ってもOK。より簡単にできますよ。

■＜おつまみ＞ホットプレートで簡単に作れるおすすめレシピ

ビールやワインがすすむおつまみも、ホットプレートにおまかせ！

・チーズフォンデュ

出典：photoAC

フォンデュ用のチーズでもOKですが、カマンベールチーズを使ったり、ピザ用チーズに牛乳や白ワインを加えてのばしても、おいしいフォンデュが楽しめます。ピザ用チーズを使ったチーズフォンデュのレシピです。

＜参考レシピ（2人分）＞
1．好みの野菜を適量準備。ブロッコリーなどは湯がいておき、かぼちゃなどはレンジで柔らかくしておく
2．ピザ用チーズ200g、片栗粉大さじ1、牛乳150ccを鍋に入れ、弱火にかける
3．チーズが溶けてきたら、ホットプレートの容器に移す

あとは野菜などの具材を焼きながら、チーズフォンデュを楽しんでください！

・ミニピザ

出典：ホットプレートのレシピ紹介！子どもといっしょに料理を楽しもう　@ tubutubupumpkinさん

@ tubutubupumpkinさんがホットプレートで作られたのは、ぱりぱりした皮の食感が楽しいミニピザ。生地を一から作らなくても簡単にホットプレートでピザが楽しめますよ。

＜参考レシピ＞
1．ホットプレートに油を薄く塗り、餃子の皮をのせる
2．餃子の皮の上に、お好みでケチャップやマヨネーズを塗る
3．その上にちりめんじゃこやサラミ、ウィンナー、ツナ、アスパラなどの好きな具をのせる
4．最後にチーズをのせて焼いて完成

・チーズタッカルビ

出典：mamagirlLABO @ aihakyokoさん

人気のチーズタッカルビも、ホットプレートならたっぷりと作れます。@ aihakyokoさんはパーティー料理として作られたそう。一気に食卓が賑やかになりますね♡

＜参考レシピ（4人分）＞
1．食べやすく切った鶏もも肉300gを、コチュジャン30g、しょうゆ・みりん各大さじ2、砂糖大さじ1を混ぜたタレに10分漬け込んでおく
2．キャベツや玉ねぎ、ニンジンなどの野菜を食べやすく切り、ごま油をひいたホットプレートで炒める
3．漬け込んでおいた鶏肉も入れて炒め、肉に色がついたらフタをして蒸し焼きに
4．肉に火が通ったら、真ん中を開けてチーズをたっぷり加えて完成！

・お好み焼き

ボリュームたっぷりな広島のお好み焼きもおうちで作れますよ。

出典：mamagirlLABO @ 2chococakesさん

材料と作り方（4人分）
1．お好み焼きの粉100gに、卵1個、水250ccと酢小さじ1を少しずつ加えて生地を作り、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる
2．ホットプレートを170℃に熱し、生地をお玉でぐるぐると広げたら、削り粉をぱらぱらとかける
3．たっぷりの千切りキャベツともやし、豚バラ肉をのせたら、上から生地を少し垂らす。生地が焼けてきたらへら2本を使ってひっくり返す。
4．プレートの空いたところで焼きそばを焼き、塩コショウで軽く味をつけておく。その上に3をのせる
5．プレートの空いたところに卵を割り落とし、半熟になったら4をのせる
6．5をもう一度ひっくり返して皿にのせ、お好みソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をのせる

■＜デザート＞ホットプレートで簡単に作れるおすすめレシピ

子どもとのパーティーに欠かせないデザートも、ぜひホットプレートで！

・ホットケーキ

出典：結婚祝いに喜ばれるキッチン用品☆おしゃれなアイテム発見！　@ yuuuuuri0728さん

おなじみのホットケーキも、パーティーならぜひ、こんなかわいい型を使ってみて。子どもたちの歓声が聞こえてきそうです。
かわいい型があればベストですが、型がなくても子どもたちにぴったりな一口サイズのホットケーキの作り方です。

＜参考レシピ＞
1．卵1個を混ぜ、そこに牛乳100cc、ホットケーキミックス150gを加えて混ぜる
2．ホットプレートにサラダ油を薄く塗り、中温に熱したあと、1を直径2cmほどの大きさになるように、丸く流し入れる
3．生地に穴があいてきたら、裏に返す
4．そのまま焼き色がつくまで、2から3分程度焼いて完成

お好みで、メープルシロップ等をかけましょう！

・クレープ

お好みのフルーツや野菜などを用意して、楽しいクレープパーティーを始めましょう。

出典：photoAC

＜参考レシピ＞
1．ホットケーキミックス100gに、溶き卵1個分を混ぜる
2．1に牛乳200mlを少しずつ混ぜていく
3．溶かしたバター少々を加える
4．ラップをして冷蔵庫で30分～2時間ぐらい寝かせる
5．160～180℃に熱したホットプレートに薄く油をひき、生地を流し入れる
6．流した生地の上で、おたまで2～3回ぐるぐると円を描いて生地を丸く伸ばして焼く

・そば粉のガレット

パーティーにフランスの風を運んでくれそうな、そば粉のガレットをみんなで作りましょう。

出典：photoAC

＜参考レシピ＞
1．そば粉70gと牛乳・水各70cc、塩2gを混ぜて生地を作っておく
2．ホットプレートに油をひき、生地をおたまですくって流す
3．焼けてきたら生地を返して、真ん中に卵を割り落とし、フタをして卵の表面がうっすらと固まるまで焼く
4．ベーコンとチーズをのせ、4面を折りたたむ

■ホットプレートで楽しいパーティー料理を作ろう

楽しいパーティーには、ホットプレートが大活躍します。みんなが料理に参加でき、アツアツを楽しめる、子どももお手伝いしやすいなど、ホットプレートにはいいところがたくさん。ホットプレート料理が、パーティーをもっと盛り上げてくれるでしょう。