きゅうりの酢の物に何入れる？超簡単☆基本もアレンジレシピもご紹介

■マンネリ化を打破！アレンジレシピを紹介

いつもの酢の物もおいしいけれど、少しアレンジもしてみませんか？

・【＋ホタテ】味と食感にアクセントを

冷凍ホタテや缶詰、刺身用のホタテ貝柱などを使って、ホタテ入りのきゅうりの酢の物を作ってみてはいかがでしょうか？ホタテが味と食感のアクセントになりますよ。ホタテは、高たんぱくで低カロリーの優秀食材。ぜひ普段の食事に取り入れてくださいね。
 

・【＋キャベツorレタス】

キャベツやレタスを食べやすく切り、塩もみして酢の物に加えると、一風変わった酢の物ができます。時間がたって少ししなっとしたキャベツやレタスも、さっぱりおいしく食べることができますよ。
 

・醤油を味噌に変更すると…酢味噌和えに！

醤油を味噌に変更して作ると、酢味噌和えができます。このとき使う味噌は、甘めのものか白みそがおすすめ。酢の物と同じように、パパっとできるので、忙しいときにもおすすめです。
 

・仕上げにごま油をひとまわし

最後にごま油をひとまわしすると、ぐっと風味が増します。ごまも加えるとさらに香ばしさが増し、食欲をそそられますよ。ごま油には、不飽和脂肪酸が多く含まれ、抗酸化作用のあるビタミンEも豊富なんだとか。健康と美容におすすめの油です。
 

・中華だしや豆板醤をプラスするとごはんが進む味に！

中華だしを加えると一気に中華風になります。辛いのが好きな人には、豆板醤もおすすめ。ごはんがすすむおかずになりますよ。これらは、ごま油との相性も抜群なので、ぜひ仕上げにごま油をひとかけしてくださいね。
 

■きゅうりの酢の物で暑い夏を乗り越えよう！

基本のきゅうりの酢の物を覚えたら、アレンジ自在！夏にぴったりのきゅうりの酢の物を、いろいろなアレンジでお楽しみください♡