出典:@ yuuuko920さん
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ワインの簡単おつまみ!映えなおしゃれレシピや絶品コンビニ商品も紹介!
家飲みでワインを楽しむ人もいるでしょう。ワインに合うおつまみというと手間のかかるイメージがありますが、実は自宅でも簡単に作れます。また、コンビニにはワインのおつまみにぴったりのお菓子がたくさん!今回は簡単おしゃれなレシピからコンビニで買えるワインのお供までご紹介していきます。
ここでは、ワインに合ういろいろなおつまみレシピをご紹介しています。相性の良いワインも紹介しているので、参考にしてみてくださいね。
■ワインに合う超簡単おつまみレシピ☆カリカリ食感がやみつき!
こちらは、チーズを入れた餃子の皮を油で揚げ、塩やブラックペッパーを振りかけた簡単おつまみです。中に入れるチーズをアレンジするのもおすすめ!カマンベールチーズやモッツァレラチーズなどがよく合います。
ペッパー系の味は、赤ワインとの相性が良く、赤ワインの味わいや香りが引き立ちますよ。
■ワインに合うおしゃれおつまみレシピ☆自宅でお店風の味を…
ワインによく合うアヒージョ、自宅で作るのは難しいと思っていませんか?自宅で簡単に作れる、えびとマッシュルームのアヒージョのレシピをご紹介します。
【材料】
・むきえび 80g
・マッシュルーム 8~10個
・にんにく 1片
・鷹の爪 1本
・オリーブオイル 150ml
・ブロッコリー 30g
・塩 少々
1.小鍋に、たっぷりのオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れ、弱火にかける。
2.にんにくの香りが出てきたら、マッシュルームとむきえびを入れて、弱火で10~15分煮込む。
3.ゆでたブロッコリーを入れ、塩少々で味つける。
作ったら熱いうちに食べてくださいね。
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