出典:@ yuuuko920さん
Lifestyle
ワインの簡単おつまみ!映えなおしゃれレシピや絶品コンビニ商品も紹介!
■白ワインに合うおつまみレシピ
こちらは、白ワインに合う簡単なマッシュルームサラダです。薄くスライスしたマッシュルームを塩と黒胡椒で和え、皿に盛りつけてから粉チーズとオリーブオイルをかけたら完成!
上にスプラウトやベビーリーフなどを盛りつけるとおしゃれ度がアップします。マッシュルームは時間が経つと変色してしまうので、食べる直前に作ると良いでしょう。辛口の白ワインに合わせて楽しみたい一品です。
■赤ワインに合うおつまみレシピ
赤ワインとの相性が良い、野菜たっぷりのラタトゥイユをご紹介します。
【材料】
・ナス 1本
・ズッキーニ 1本
・玉ねぎ 1/2個
・パプリカ 1個
・ベーコン 50g
・にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
・トマト缶 200g
・コンソメ 小さじ1
・ローリエ 1枚
・塩・胡椒 少々
1.ナス・ズッキーニ・玉ねぎ・パプリカなどの野菜とベーコンを角切りにする。
2.鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを炒める。
3.玉ねぎとベーコンから炒め始め、時間差でほかの野菜も炒める。
4.トマト缶・コンソメ・ローリエを入れて、20分煮込む。
5.塩・胡椒で味をととのえる。
フランスパンにのせて食べるのもおすすめですよ。
■ワインに合う!コンビニで買えるおつまみになるお菓子4選
ここからは、コンビニで買える、ワインにぴったりのおつまみを紹介します。
・つまみやすい!4種類のミックスナッツ
こちらは「4種類の味のミックスナッツ」298円(税抜)です。ナッツはおつまみの定番!こちらの商品は、1袋で4種類のナッツを楽しめますよ。ナッツには、食物繊維やミネラルなどもたくさん含まれており、美容にもおすすめです。
・ドライフルーツがたっぷり入った小さめクッキー
こちらは、「1日不足分の鉄分が補えるちいさなオールレーズン」110円(税抜)。ドライフルーツもワインのおつまみの定番ですよね。果実の甘みを凝縮させたドライフルーツは、ワインとの相性抜群!こちらのクッキーは小さめサイズで、おつまみにぴったりです。
・マヌカハニーでコーティングされた甘めのアーモンド
こちらは「マヌカハニーアーモンド」198円(税込)、ローストアーモンドにマヌカハニーをコーティングした商品です。無塩タイプのナッツも良いですが、たまにはこんなのもおすすめ♡クリームチーズやクラッカーといっしょにつまんでも、良さそうですよね!
・酸味と塩味がきいたチップス
ワインのおつまみにはチップス系もおすすめ。こちらの「ビネガー香る大豆チップス」は148円(税込)、酸味と塩味がベストマッチした商品です。塩味系のチップスには、スパークリングワインがよく合いますよ。ぜひ試してみてくださいね。
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