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【まいにち和菓子ごよみ】“水まんじゅう”はどこで生まれた?【7月2日】

Lifestyle

【まいにち和菓子ごよみ】“水まんじゅう”はどこで生まれた?【7月2日】

毎日更新「大福くんのまいにち和菓子ごよみ」。人気キャラクター【大福くん】とその仲間たちの、和菓子にまつわる疑問を和菓子コーディネーターのせせなおこさんがお答えします!お子さんと一緒に和菓子を食べながら、まったりゆったりと読んでみてくださいね♡

■“水まんじゅう”はどこで生まれた?

出典:Photo AC ※写真はイメージです

夏になると和菓子屋さんで見かける水まんじゅう。
涼しげな見た目とつるんとした喉越しの良さはまさに夏の風物詩です。

そんな水まんじゅうが生まれたのは岐阜県・大垣市。大垣は古くから豊富で質の良い地下水に恵まれ「水の都」と呼ばれていました。明治30年頃、和菓子屋の上田文七が葛餅を原型に名水を生かした和菓子を考案し、水に浸けても流れないように改良。お猪口に水まんじゅうの生地を流し、井戸舟(いどぶね)と呼ばれる水槽で冷やして作る、水まんじゅうが生まれたとされています。
 

▼和菓子の豆知識を教えてくれたのは……?

全国の和菓子情報を集めた・和菓子メディア「せせ日和」を運営する、和菓子コーディネーターのせせなおこさん。
 

▼せせなおこさんのSNSもチェック!▼

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■【今日は何の日?】大福くん公式インスタグラムでチェック!


大福くんの公式インスタグラム(@daifukukun.tsutsumi)では、毎日「今日は何の日?」が紹介されています。
1か月前の6月2日はオムレツの日だったみたい♡ 「まいにち和菓子ごよみ」と合わせて、大福くんの公式インスタグラムもぜひチェックしてね!

▼大福くんの公式インスタグラムをチェック!
公式インスタグラムはコチラ


■和菓子をモチーフにしたキャラクター【大福くん】とは?

和菓子の代表格である『大福』をモチーフにしたオリジナルキャラクター。 その他の登場キャラクターも、すべて和菓子をモチーフにしています!

▼大福くんの公式サイトはこちらをチェック
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