女子も子どもも大好き♡かぼちゃの時短簡単レシピ11選！定番もスイーツも

2020.07.24

■かぼちゃを使った簡単人気レシピ＜お菓子＞

子どもたちから人気のかぼちゃを使ったお菓子のレシピです。

・かぼちゃのワッフル

@yagigigi1234さんの作ったかぼちゃのワッフル。子どももよろこびそうなキャラクターの型で焼きあがっていてとってもかわいいですね！

やさしい味のかぼちゃで作るワッフルのレシピを紹介します。

【材料】4枚分
かぼちゃ　60g
卵Mサイズ　1個
牛乳　40ml
ホットケーキミックス　120g
バター　10g
はちみつ　小さじ1

【作り方】
1．かぼちゃのわたと種を取り除きカットして少量の水といっしょにやわらかくなるまで電子レンジで加熱する。
2．熱いうちにかぼちゃを潰す。
3．バターを入れて混ぜ、ハチミツを加える。
4．ボウルに牛乳と卵を混ぜ入れる。ホットケーキミックスを加える。
5．かぼちゃとバターとハチミツを合わせたものを加えて混ぜる。
6．ワッフルを焼いて盛りつけをしたら完成！

ほんのり甘くて子どももぱくぱく食べてくれるワッフルのメニューですよ。

・かぼちゃプリン

@atsu0724さんが作った食べるのがもったいなくなるほどかわいいかぼちゃのプリン。盛り付けが工夫されていて参考になりますね！

ここでは簡単に作れるかぼちゃプリンのレシピを見てみましょう。

【材料】4個分
かぼちゃ　300g
A卵黄　4個
Aグラニュー糖　40g
B生クリーム (45%)　200ml
B無調整豆乳　300ml
メープルシロップ　5g

【作り方】
1．かぼちゃを600Wのレンジで6分ほど加熱し、熱いうちに潰す。
2．ボウルにAを入れて泡立て器で混ぜ合わす。
3．鍋にBを入れて湯気が出るくらいまで弱火で温めたら、かぼちゃを加える。かぼちゃがなめらかになって溶けたら火を止める。
4．Bを裏ごしする。
5．AのボウルにBを少量ずつ加えて混ぜ合わし、メープルシロップを加えてさらに混ぜ合わせる。
6．型に流し入れアルミホイルでぴったり蓋をする。
7．蒸し器にお湯をわかし、その上にプリンをのせて蓋をする。強火で3分、弱火で20分ほど加熱する。
8．火を止めて10分ほど放置し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし完成！

お好みでメープルシロップをかけて食べてもおいしいです。かぼちゃは裏ごしをした方がおいしくなりますが、食感が残っているのが好きな人はそのままでもOK。生クリームは45％のものを使うことで濃厚に仕上がります。