フライパンひとつで作れる簡単パスタレシピ7選！素材別にもご紹介

■フライパンひとつで簡単！ナポリタン

子どもに人気のナポリタンもフライパンひとつでお手軽に作れます！昔ながらの洋食屋さんにあるようなもちもち麺に仕上がります。

＜材料＞1人分
玉ねぎ　1/2個
ピーマン　1個
ウインナー　2本
オリーブオイル　小さじ1/2
【A】トマトソース　100g
【A】トマトケチャップ　大さじ1
【A】酢　小さじ1/2
【A】砂糖　小さじ1/2
【A】水　80ml
スパゲティ　100g
塩こしょう　少々
粉チーズ　適量

＜作り方＞
1．玉ねぎを薄切りにし、ピーマンはヘタと種を取り除き繊維に逆らって5㎜幅に切る。
2．ウインナーは5㎜幅に斜めに切る。
3．フライパンにオリーブオイルを引いて、ウインナーを強火で炒める。
4．ウインナーから油が出てきたら玉ねぎを加えて強火で炒める。
5．玉ねぎがしんなりとしてきたら中火に落として、【A】 を加えてひと煮たちさせる。
6．スパゲッティを加えて、表記時間より2分長く煮る。水分が少なくなってきたら水を足す。
7．ピーマンを加えて塩こしょうで味を調え、蓋をして2分蒸らす。
8．皿に盛りつけ、粉チーズをふりかければ完成！

トマトソースはトマト缶でOK！種類によって塩分があるものとないものがあるのでお好みで選びましょう。水分がなくなりやすいので焦げないように注意してくださいね！彩りよく仕上げるためにピーマンは後から加えましょう。

■フライパンひとつで簡単！ミートソースパスタ

パスタの別ゆでは不要！定番のミートソースパスタもフライパンひとつで作ると楽ちん☆

＜材料＞2人分
オリーブオイル 大さじ1 
おろしニンニク 小さじ1 
ひき肉 150g 
塩こしょう 適量 
【A】カットトマト缶 1缶
【A】ケチャップ 大さじ2 
【A】ウスターソース 大さじ1 
【A】コンソメ 小さじ1/2 
【A】水 200ml 
スパゲッティ 160g 
オリーブオイル 大さじ1 
粉チーズ 適量 
バジル 適量
 
＜作り方＞
1．フライパンにオリーブオイルを引いて中火で熱し、にんにくとひき肉を入れて炒める。
2．塩こしょうをして馴染ませたら、【A】を加えて全体を混ぜる。
3．沸騰したらスパゲッティを加えて、表記時間より長めにゆでる。
4．強火にして水分を飛ばし、オリーブオイルを回しかけ全体にからめる。
5．お好みで粉チーズとバジルを加えて完成！

お好みでにんじんや玉ねぎなどの野菜を加えても◎。忙しいときにもサッと作れるレシピです！使用するスパゲッティの太さによって水加減や加熱時間を調整してくださいね。

■フライパンひとつで簡単！キャベツとベーコンのペペロンチーノ

 キャベツの甘みとベーコンの旨みが絶妙にマッチ！食べたらやみつきになるおいしさのペペロンチーノのレシピです☆

＜材料＞2人分
スパゲティ　160g
ベーコン　4枚
キャベツ　2枚
玉ねぎ　1/2個
おろしにんにく　小さじ1
唐辛子（輪切り）少々
オリーブオイル　大さじ4
塩　小さじ1/2
こしょう　少々
水　400cc

＜作り方＞
1．芯を切り落としたキャベツを一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。
2．ベーコンを1㎝幅に切る。
3．フライパンにオリーブオイルを引いて熱し、おろしにんにく、唐辛子、ベーコンを入れて弱火で炒める。香りが立ってきたらキャベツ、玉ねぎを加えて炒める。
4．塩、こしょう、水を加えて混ぜ、煮立たせる。スパゲッティを半分に折って加えて混ぜる。蓋をして表示時間通りに弱火でゆでる。
5．蓋を取って、水分がなくなるまで中火で炒める。
6．さらに盛りつけて完成！

スパゲッティをゆでている間はくっつかないように時々混ぜ合わすのがポイント！唐辛子の量はお好みで調節してくださいね。